Lame longue , flexible, fil lisse

Permet de séparer les filets de l'arête

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

Parfait pour lever les filets de poisson, il permet également de trancher le saumon fumé. Il est possible de faire des tranches fines, grâce à la flexibilité de sa

lame

Il fait partie de la gamme créative chef, spécialement développée conformément à la règlementation internationale sur les denrées alimentaires

Son manche est léger, confortable et adhérent

Gamme en acier “Nitrum” de haute qualité

Manche POM avec 3 rivets inox sur lame pleine soie inox

Très haute qualité de coupe

Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures (-40 à +150°C)

Grâce à sa lame dos renversé étroite en acier inoxydable résistante à la corrosion, ce couteau Victorinox est idéal pour désosser toutes les viandes sans effort

La finesse de la lame permet de pouvoir trancher les viandes avec une efficacité incroyable ... mais vrai !

Le manche noir  est très ergonomique de part sa conception en fibrox. Il permettra de pouvoir exécuter des gestes toujours très précis sans risquer de se blesser : le couteau tient très bien en main !

La souplesse et son taillant vous procurent une parfaite découpe

Sa longue et cambrée lame dos renversé, étroite en acier inoxydable dune longueur de 22 cm

Optez pour l'efficacité Kai au quotidien!

Longueur de lame : 15 cm 
Longueur totale : 25.4 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood coloris chêne clair

Une coutellerie de qualité professionnelle

Lame en acier inoxydable Nitrum, haute qualité 

Manche revêtu d'un caoutchouc spécial, excellente prise en main

Fourni avec clips amovibles couleurs normées

COUPERET

Matière : Inox

Epaisseur lame : 4 mm

COUTEAU OFFICE

Surmoulé

Manche ABS

Longueur : 8 cm

Couleur : Noir

Prix pour 12 couteaux

Couteau à steak avec manche en bois de peuplier comprimé de 110 mm qui permet de couper la viande, les burgers ou les pizzas sans effort grâce

à son tranchant cranté en acier inoxydable

Mesurant 25 cm, ce Couteau à Génoise  vous permettra de trancher vos gâteaux, génoises et entremets sans écraser

vos préparations, pour des tranches aérées

Ce couteau possède une lame en acier nitrum inox, donnant de la solidité et du tranchant au couteau

Lame 14cm acier inox NITRUM® enrichi à l'azote 

Dureté 57 HRC

Pastilles de couleur fournies : partage de fonctions de découpe facilité

Manche fonctionnel en PP dur recouvert de caoutchouc antiglisse

Technologie Bactiproof : résistance développée face aux bactéries

Conforme aux normes d'hygiène NSF en vigueur

Offrez ce Coffret 3 couteaux Riviera Rose Arcos, idéal pour un cadeau d' anniversaire ou les fêtes de Noël, 3 couteaux différents mais indispensables dans une cuisine

Le couteau d'office est le plus petit avec sa lame de 10 cm. Il sera cependant le plus utilisé pour que ce soit peler, trancher, ou évider

Le couteau de cuisine vous permettra de couper des pièces de viande et d'émincer des herbes

Le couteau de chef avec la plus longue lame est multi - fonctions mais sera le plus adapté pour les grosses portions de viande à découper

Le couteau à désosser Victorinox est un couteau professionnel conçu pour désosser en acier inoxydable

Il convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers grâce à sa symétrie