Grâce à la polyvalence de DeliMaster, vous disposez de plusieurs appareils à la fois – four boulanger, four mixte, grill, plancha et friteuse. Tout cela sur un mètre carré !
-5 niveaux 600x400mm
-10.9 kW-380V tri
-Dimensions: 933x824x786mm
Subcategories
Grâce à la polyvalence de DeliMaster, vous disposez de plusieurs appareils à la fois – four boulanger, four mixte, grill, plancha et friteuse. Tout cela sur un mètre carré !
-5 niveaux 600x400mm
-10.9 kW-380V tri
-Dimensions: 933x824x786mm
- Revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle.
- Fond fixe
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Four convection à chaleur tournante 2 turbines 2800 tours/minute autoreverse
Pour cuisine professionnelle et adapté à la restauration ambulante
Jusqu’à 30 couverts
- Revêtement anti-adhésif de haute qualité.
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
- Diamètre : 10 cm / Hauteur : 18 mm
CUIRE, RÉCHAUFFER, DÉCONGELER ET CONSERVER LE CROUSTILLANT DES ALIMENTS EN UN TEMPS RECORD !
Revêtement anti-adhésif de haute qualité
Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Diamètre : 12 cm
Hauteur : 20 mm
La vitrine Bi- température inclut un éclairage 4 réglettes à LED, un triple vitrage, un ferrage à droite et une porte réversible
350L -5 étagères en verre
900W-230V mono
Dimensions : 600 x 645x1862mm
Existe en blanc
12 muffins joliment dorés en une fournée. Démoulage ultra -facile !
20CM
La vitrine Bi- température inclut un éclairage 4 réglettes à LED, un triple vitrage, un ferrage à droite et une porte réversible
Régulation électronique
Température ambiante de fonctionnement : +16° C à + 35°C
Hygrométrie maximum 60%
Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
Brioche grosses côtes
Fond plat
Antiadhérent
Ø220/99 mm h87 mm
Ligne Modulaire conçue pour la pâtisserie et la boulangerie
Capacité maximale, vision totale et facile à utiliser pour le client
Angle et comptoir conçues pour s’adapter certaines espaces
Grande Précision sur le contrôle de température et à régulation facile
Toutes les unités de condensation sont 100% testées dans une chambre à hélium pour la détection des fuites de gaz
N'hésitez pas à nous contacter , nous pouvons vous guider dans votre recherche
- Plaque anti-adhésive
- Dimensions : 38 x 32 cm
- Fabrication Française
Il diffuse un froid ventile +14 à +16°C
Il y a un groupe logé, 2 plaques, un vitrage bas coulissant et une finition laquée avec rebord 100mm en granit noir
Diamètre : 6 cm
Hauteur : 6 cm
Moule embouti et bordé
Fabrication Française
Avec bec anti -goutte
Polypropylène, sans BPA
Graduation en ml, l et cm3
Vitrine ventilé 400L
220V mono-550W
Dimensions: 1500x660x1200mm
Arrière noir
Structure intérieure acier inoxydable (dessous en galva) Structure extérieure en acier laqué blanc
Thermostat numérique Dixell / Carel Froid ventilé
Le kit Fleur Silikomart Professional est conçu par Christophe Michalak. Ce kit Fleur est idéal pour vos réalisations sucrées ou salées en forme de fleur. Ce kit est composé de 2 moules silicone : un moule pour la base en forme arrondie et un moule supérieur pour un décor de fleur. La qualité professionnelle de ce produit silicone épatera vos invités avant de les régaler !
Vitrine à poser -froid ventilé +2 à 8°C
Dimensions: 700x560x680mm
Ustensiles indispensables pour le chocolat!
Mallette de 10 fourchettes à tremper
Vitrine à poser -froid ventilé +2 à+8
Dimensions- 900x560x680mm
Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions
Dimensions: 800x950x2375mm
Idéal pour la décoration de pâtisseries ,chocolats ......
Permet d'obtenir des détails uniques
Le kit comprend : 1 compresseur ,aérographe, tuyau connecteur
0 à 2 bars ,débit de 0à 10l/mn
Aiguille de sortie 0.3mm