Assiette plate
Porcelaine ø 27 cm
Dyonisos
Fabriqué en grès fin et confectionné au Portugal, présente un bord orné de perles et une finition brossée à la main, lui conférant une touche artisanale unique
Assiette plate au design coloré et original!
Rassemblez les saveurs que vous exposez librement avec la nature dans notre série Snell, où nous combinons le travail du sol avec les lignes de transition qui représentent la réfraction de la lumière
Lot de 6 verres à pied 35 cl de la collection Symétrie par Chef & Sommelier
Les Verres de la collection Symétrie cultivent les sens
Les lignes optiques sur les paraisons des verres offrent un spectacle visuel et les reliefs favorisent l’oxygénation pour un plaisir gustatif garanti
Chef &sommelier signe avec OPEN'UP une collection au design révolutionnaire
Leur forme favorise l'ouverture des arômes par un effet carafe en accéléré
Diamètre: 9.1x23.1 cm
40cl
VENDU PAR 6
Optez pour le verre à pied jaugé 30 cl Juliette , développé par Arcoroc!
Son design élégant s'adapte à tous les styles de tables
Vendu par 6 , prix donné pour 6 verres à vin
Le piston à pâtisserie Le Tube Pro De Buyer est idéal pour garnir, doser, décorer et former vos préparations sucrées ou salées
Il vous permet de réaliser vos recettes de manière plus simple, plus précise, et bien plus confortable
Vous ne perdrez pas une goutte de vos préparations en utilisant le Tube
Le piston Le Tube Pro est vendu avec 2 couvercles, 4 recharges 0,75L et 12 douilles
Coffrets de douilles en Tritan
Coloris noir translucide
Solides monoblocs
Dents renforcées pour un travail de haute précision
Cônes parfaitement lisses
Cannelé
Matière : Inox
Diamètre : de 3 à 10 cm
Hauteur : 4,2 cm
9 modèles assortis
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...
Dimensions : 33 x 33 cm
Hauteur : 35 mm
Fabrication Française
Cercle rond extensible de 18 à 36cm de diamètre: gain de place
Idéal pour le montage d'entremets, tarte ou tourte
Cercle en acier inoxydable haut de gamme
Dimensions : 48 x 9 cm / Hauteur : 85 mm
Un outil professionnel robuste par sa conception tout inox
Ne se déforme pas
Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés
Non démontable
Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes
Grâce à la polyvalence de DeliMaster, vous disposez de plusieurs appareils à la fois
Four boulanger, four mixte, grill, plancha et friteuse
Tout cela sur un mètre carré !
5 niveaux 600x400mm
10.9 kW-380V tri
Dimensions: 933x824x786mm
Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C
5 grilles
535x495 mm et 7 niveaux
690 W- 230 V mono
Dimensions: 600x630x1850 mm
Cuve inox 5,5L
Vitesse variable électronique de 40 à 240 tr/mn
500 W - 230 V mono
Dimensions:434x312x410 mm
Le laminoir à pâtes est équipé de roulettes pourvues de freins, ce qui lui permet un déplacement facile
Les tables sont recevables et le tapis est en PVC
Cette armoire réfrigérée spécial pâtisserie est équipée d'un système de froid ventilé qui empêche le dessèchement des produits frais stockés
La construction est entièrement réalisée en acier inox, avec angles emboutis à l'intérieur pour un nettoyage facile
L'armoire est équipée de 4 roulettes dont 2 avec freins pour un confort de manipulation
Cette armoire froide pâtissière est en format - 600 x 400 de 685 litres
Dimensions: 740x830x2010mm
Ce moule à génoise antiadhésif de 60 cm x 40 cm de est idéal pour la cuisson et le démoulage de vos génoises et biscuits
Bordée sur fil
Dimensions : 61 x 41 x 5 cm
La chaise empilable Paris avec accoudoirs arbore un design moderne à lattes horizontales qui la rend parfaite pour tout espace très fréquenté
Fabriquée par injection monobloc de polypropylène renforcé par de la fibre de verre de dernière génération, elle est légère et résistante
De plus, la chaise Paris offre un confort incomparable
Parfaite pour les maisons, les restaurants et les hôtels, cette chaise apportera une touche d’élégance et de modernité à n’importe quel espace
Hauteur 71 cm
7,5 kg
Plateau maximum ø 70 ou 70x70 cm
Plateau Ø 60 cm avec cerclage laiton
Des coloris rafraîchissants et un motif captivant pour les chaises RIO qui apportent une note de fraîcheur aux terrasses classiques
La chaise Florida de la marque Siesta est empilable et fabriquée en résine tressée avec de la fibre de verre
Chaise restaurant empilable, réalisée en polypropylène avec injection de fibres de verre pour plus de robustesse
Anti-UV
STOCK LIMITE
Émincez facilement et rapidement vos pommes, choux, oignons, poivrons, tomates, champignons etc..
Taille de coupe : 2mm
Diamètre : 175 mm
Tarif uniquement sur le stock en magasin
La technologie NACUT permet de réduire la manipulation du pain, il reste donc toujours propre et n'est jamais touché autre part qu'au niveau de la poignée, ce qui permet un cadre hygiénique une optimisation de la démarche H.A.C.C.P alimentaire
1 exemplaire disponible dans notre showroom
Ce Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet de Vidange est idéal pour les professionnels de la restauration
Il vous permet de cuire au bain-marie tous les types d'aliments
Réalisé en acier inoxydable, il est gage de solidité et de robustesse
Il comprend également un thermostat allant de 0°C à 90°C
A récupérer dans notre showroom
Tapis en silicone seul, motif tablette chocolat
Il s'adapte au moule à bûche en silicone vendu seul et peut également servir de tapis de remplacement si vous disposez déjà d'un kit moule (moule + tapis)
Émincez facilement et rapidement vos pommes, choux, oignons, poivrons, tomates, champignons etc...
Taille de coupe : 4mm
Diamètre : 175 mm
Grill professionnel à panini - Spécial grillades
• Capacité : 8 à 10 pièces
• Débit : 100 à 120 pièces/heure
• Thermostat : 2
• Surface utile : 480 x 200 mm
• Puissance : 4400 W
A récupérer dans notre showroom
Inspiré de la forme d'un gobelet en papier
La technique du kakewake a été utilisée pour séparer l'émaillage intérieur et extérieur, créant un contraste charmant entre les finitions mate et brillante
De taille pratique, il convient aussi bien aux boissons qu'aux confitures, yaourts, fruits et autres gourmandises
Proposé en six coloris exclusifs , ce gobelet possède un caractère unique et s'adapte à de nombreuses occasions
Stock limité pour ces mini cocottes en porcelaine blanches de la marque comas
Découvrez notre détergent liquide polyvalent pour tous types de vaisselle
Avec sa formule puissante, ce produit de restauration professionnelle vous permettra de nettoyer efficacement et rapidement vos ustensiles
Son format pratique de 25 kg vous garantit une utilisation économique et durable
Optez pour la qualité et la performance avec notre détergent liquide, votre allié incontournable en cuisine
La nouvelle formule de STAR DECAPANT FOUR sans odeur à l’utilisation
Elle s’applique facilement et ne gène pas l’utilisateur
Très puissant décapant et désincrustant des parois des fours, friteuses et plaques de cuisson
Elimine les dépôts carbonisés et desséchés de graisses et autres matières organiques
Se rince facilement. S’utilise à chaud et à froid
S’utilise sur les graisses des grils, rôtissoires, fours, pianos, grills, grilles, etc… (Attention vérifier les contre-indications des fabricants)
Votre hotte , vos robinets, votre évier font grise mine?
Offrez leur un nouveau look et faites les briller avec cette lavette inox
Durée de vie: 2 ans
Nettoie, dégraisse toutes les surfaces lavables, sols, murs, sanitaires, équipements de cuisines, carrelages, surfaces modernes plastifiées
Elimine les graisses, souillures organiques
A base d'ingrédients d'origine végétale respectant les critères de biodégradabilité
Bidon de 5L
Elimine toutes les salissures grasses, même incrustées
Formule ultra concentrée
Garantit un nombre de lavages
Facilite le rinçage et le séchage pour une vaisselle brillante et sans traces
Parfum citron
Toutes eaux
Formulé pour toutes les duretés d'eau, il optimise le séchage et prévient les dépôts calcaires
Sa formule concentrée assure une utilisation économique et efficace
Idéal pour les professionnels, il prolonge la durée de vie de votre lave-vaisselle tout en offrant des résultats impeccables
Bidon de 5 L d'assouplissant pour tous types de textiles
Cet assouplissant protège le linge des frictions pendant le lavage en machine
La SEKO ProWash 1 produit est une centrale de nettoyage et de désinfection professionnelle conçue pour pulvériser une solution détergente ou désinfectante sur les sols et les surfaces
Elle est particulièrement utilisée dans les cuisines professionnelles, industries agroalimentaires, laboratoires, chambres froides et zones sanitaires où un niveau d’hygiène élevé est requis
Cette centrale fonctionne grâce à un système Venturi qui aspire automatiquement le produit chimique depuis un bidon et le mélange avec l’eau du réseau afin d’obtenir une dilution précise
Le produit dilué est ensuite projeté à l’aide d’un pistolet de pulvérisation et d’un tuyau de lavage, permettant de nettoyer efficacement de grandes surfaces
Désinfectant bactéricide et fongicide chloré liquide
EN 1276, EN 13697, EN 1650
Détartrant désincrustant acide
Bidon de 5L
Le désincrustant acide, détartre et désincruste sol, surfaces machines
Conçu pour éliminer les sels calcaires qui se trouvent à l’intérieur des machines, surchauffeurs, thermoplongeurs, robinetteries, carrelages, sanitaires, etc...
Vous êtes professionnel ou particulier et vous avez un projet de cuisine ?
La société LAMBERTIN, c'est maintenant plus de 60 ans d'expertise à votre service.
Créé par Georges Lambertin, notre entreprise familiale accompagne tous commerces (restaurant, boucherie, traiteur, boulangerie, CHR, collectivités etc… ) dans leur projet d'installation, de rénovation, de création, ou d'optimisation de cuisines professionnelles.
Notre société est spécialisée dans la vente de matériels de cuisine, installation et SAV, mais aussi dans les arts de la table, l’hygiène et le mobilier.
Etude et devis personnalisé, en froid, cuisson, laverie, buanderie, matériel inox, équipements spéciaux, matériel libre-service, stockage, traitement de l'air,...
Nous vous offrons un service qualifié et dynamique, dans une ambiance familiale.
Chaque jour est pour nous une nouvelle occasion de vous satisfaire, vous apporter notre expertise, rendre votre environnement de travail fonctionnel, agréable, et techniquement adapté à vos attentes & votre budget.
Venez découvrir notre show-room de plus de 400 m², ouvert aux professionnels et aux particuliers.
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A partir de 190€ d'achats
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TEL : 04 66 30 00 16
