Assiette plate
Porcelaine ø 27 cm
Dyonisos
Fabriqué en grès fin et confectionné au Portugal, présente un bord orné de perles et une finition brossée à la main, lui conférant une touche artisanale unique
Assiette plate au design coloré et original!
Rassemblez les saveurs que vous exposez librement avec la nature dans notre série Snell, où nous combinons le travail du sol avec les lignes de transition qui représentent la réfraction de la lumière
Lot de 6 verres à pied 35 cl de la collection Symétrie par Chef & Sommelier
Les Verres de la collection Symétrie cultivent les sens
Les lignes optiques sur les paraisons des verres offrent un spectacle visuel et les reliefs favorisent l’oxygénation pour un plaisir gustatif garanti
Chef &sommelier signe avec OPEN'UP une collection au design révolutionnaire
Leur forme favorise l'ouverture des arômes par un effet carafe en accéléré
Diamètre: 9.1x23.1 cm
40cl
VENDU PAR 6
Optez pour le verre à pied jaugé 30 cl Juliette , développé par Arcoroc!
Son design élégant s'adapte à tous les styles de tables
Vendu par 6 , prix donné pour 6 verres à vin
Le piston à pâtisserie Le Tube Pro De Buyer est idéal pour garnir, doser, décorer et former vos préparations sucrées ou salées
Il vous permet de réaliser vos recettes de manière plus simple, plus précise, et bien plus confortable
Vous ne perdrez pas une goutte de vos préparations en utilisant le Tube
Le piston Le Tube Pro est vendu avec 2 couvercles, 4 recharges 0,75L et 12 douilles
Coffrets de douilles en Tritan
Coloris noir translucide
Solides monoblocs
Dents renforcées pour un travail de haute précision
Cônes parfaitement lisses
Cannelé
Matière : Inox
Diamètre : de 3 à 10 cm
Hauteur : 4,2 cm
9 modèles assortis
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...
Dimensions : 33 x 33 cm
Hauteur : 35 mm
Fabrication Française
Cercle rond extensible de 18 à 36cm de diamètre: gain de place
Idéal pour le montage d'entremets, tarte ou tourte
Cercle en acier inoxydable haut de gamme
Dimensions : 48 x 9 cm / Hauteur : 85 mm
Un outil professionnel robuste par sa conception tout inox
Ne se déforme pas
Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés
Non démontable
Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes
Grande polyvalence d'utilisation :
-Fiabilité accrue et silence de fonctionnement avec entrainement par courroie
-Maintenance facilité pour un remplacement rapide des tapis, moteur à réducteur cycloïdal pour un haut rendement
-Tolérance aux pâtes hydratées grâce à un allongement long et progressif(position semi- horizontale)
Cette façonneuse est équipée de 3 cylindres
Les réglages du laminage et de l'allongement de le pâte s'effectue mécaniquement
La table de réception rabattable
La façonneuse est équipée avec des bandes de transport de haute qualité en laine avec une couche synthétique qui assure la durabilité
Elle est apte pour des pâtons entre 50 et 1200 g
Il est possible d'avoir un socle sur roulettes en option
Capacité 20 L
Variation continue 230 V mono
50/60 Hz - 0,75 kW
Dimensions: 700x500x1200 mm
Robustesse : équipé d’un moteur, d’un pignon et d’une courroie renforcée, idéal à la résistance des pâtes dures
Polyvalence : s’adapte parfaitement à tous types de pâtes (mousse, pâtes à biscuit, ...)
Une balance alimentaire rapide et durable qui améliore la sécurité, l’efficacité et la productivité, même dans les environnements difficiles !
Chariot campagnard
Structure en tube inox 304 de 25 x 25 mm
Glissières ouvertes
4 roulettes caoutchouc Ø 125 pivotantes dont 2 à freins
Hauteur totale 1786 mm
Cercle à tarte perforé en acier inoxydable
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets rectangulaires
Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
Sur commande
Le couvercle tient seul en position ouverture pour faciliter l'utilisation du bac à ingrédients
Longueur:565 mm
Largeur: 315 mm
Hauteur: 460 mm
Le rectangle perforé est parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les bords droits permettent une finition parfaite des gâteaux, des entremets, des tartes... le rendu sera impeccable
Ce cercle à pâtisserie est adapté pour 6 personnes
Sur commande
Réalisez d’exquises tartes ou quiches, sucrées ou salées à la pâte fine!
Votre pâte sur les côtés sera cuite à la perfection grâce aux micro-perforations du cercle qui permettent une aération de la pâte pendant la cuisson
Sans fond, la chaleur se répartit plus facilement et votre fond de tarte sera doré que la pâte soit sablée ou feuilletée
Sur commande
Fauteuil Walis Moka empilable
Pour l'intérieur et l'extérieur
Structure aluminium anodisé
Dimensions : 55 x 59 x 74 cm
Assise : 45,5 cm
Déhoussables, déperlants et résistants aux UV
Coussin d'assise avec face antidérapante sur le dessous
Le pied de table ATHENA, avec ses croisillons de support adaptés aux plateaux de 400x400 mm jusqu'à 600x600 mm, affiche une hauteur de 720 mm
Doté d'une colonne en aluminium de Ø. 58 mm et d'une épaisseur de 1, 2 mm, il est équipé de pieds réglables sur vérin
Sa base à trois branches lestée en fonte (4, 5 kg), garantit une stabilité optimale
Les finitions en époxy confèrent à ce pied de table une esthétique soignée
Son design polyvalent lui permet d'être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur
La chaise de jardin taupe en matière plastique, aussi esthétique que confortable, sublime à merveille votre espace extérieur
Chaise Helen en polypropylène renforcé fibre de verre
Traitement anti UV
Patins antidérapants
Livré monté
Hauteur 71 cm
14 kg
Plateau max 120x80 cm
Plateau de table TOPALIT, en bois compressé et recouvert de papier résiné décor
Dimensions: 60x60cm
Epaisseur bord: 34mm
Epaisseur noyau: 18mm
Stock limité
Chaise - 46x61x89 cm - Mexico
A la fois vintage et audacieuse, cette chaise est une incontournable !
Véritable star des terrasses de brasserie, les chaises tressées sont l'incarnation du charme et du design à la française !
Tapis en silicone seul, motif tablette chocolat
Il s'adapte au moule à bûche en silicone vendu seul et peut également servir de tapis de remplacement si vous disposez déjà d'un kit moule (moule + tapis)
Une banquette carcasse panneau bois sur pieds de 15 cm de haut
Une assise et dos en mousse épaisseur 6 cm
Livrée montée (sauf pieds à visser)
A venir récupérer dans notre showroom
Quantité limitée
Ce Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet de Vidange est idéal pour les professionnels de la restauration
Il vous permet de cuire au bain-marie tous les types d'aliments
Réalisé en acier inoxydable, il est gage de solidité et de robustesse
Il comprend également un thermostat allant de 0°C à 90°C
A récupérer dans notre showroom
Stock limité pour ces mini cocottes en porcelaine blanches de la marque comas
STOCK LIMITE DANS NOTRE SHOWROOM
Louche de cuisine inox professionnelle monobloc
Louche monobloc en acier inoxydable 18/10
Patte d'accrochage
2.06L
STOCK LIMITE
Grill professionnel à panini - Spécial grillades
• Capacité : 8 à 10 pièces
• Débit : 100 à 120 pièces/heure
• Thermostat : 2
• Surface utile : 480 x 200 mm
• Puissance : 4400 W
A récupérer dans notre showroom
Réalisez facilement et rapidement des préparations julienne et bâtonnets!
Diamètre: 175 mm
Taille de coupe : 2 x 2 mm
Tarif uniquement sur le stock actuel en magasin
La technologie NACUT permet de réduire la manipulation du pain, il reste donc toujours propre et n'est jamais touché autre part qu'au niveau de la poignée, ce qui permet un cadre hygiénique une optimisation de la démarche H.A.C.C.P alimentaire
1 exemplaire disponible dans notre showroom
Lustrant inox liquide
Agent de brillantage développé pour toutes les surfaces inox ou polies et les surfaces destinées à la préparation des denrées alimentaires
Prêt à l'emploi
Bidon de 12kg
Pour tous types de vaisselle
RESPECT’HOME PAE® SURFACE ALIMENTAIRE est un détergent désinfectant ,prêt à l’emploi, à base d’acide lactique
99% des ingrédients sont d’origine végétale ou minérale. RESPECT’HOME PAE® SURFACE ALIMENTAIRE est un nettoyant dégraissant désinfectant des surfaces alimentaires , pour toutes les surfaces lavables : plans de travail, tables, comptoirs, passe-plat, murs, inox, vitrines et miroirs
RESPECT’HOME PAE® SURFACE ALIMENTAIRE est utilisable sur les surfaces alimentaires dans les domaines de l’Industrie Agro Alimentaire, des cuisines collectives, des restaurants, des hôtels, des crèches
Nettoyant 2D ménage
Bidon 5L
Le liquide nettoyant sol 2D est un produit polyvalent pour le nettoyage et la désodorisation de toutes surfaces lavables
Produit destiné à la désinfection des surfaces en industries agroalimentaires, métiers de bouche, artisanat alimentaire, laboratoire alimentaire
56 lavages
Tous textiles, toutes températures
Blanchiment actif dès les basses températures
Efficace sur tâches colorées (thé, sang, café)
Bidon de 5 L d'assouplissant pour tous types de textiles
Assouplissant haute performance qui permet de prolonger la durée de vie du linge
Découvrez notre détergent liquide polyvalent pour tous types de vaisselle
Avec sa formule puissante, ce produit de restauration professionnelle vous permettra de nettoyer efficacement et rapidement vos ustensiles
Son format pratique de 25 kg vous garantit une utilisation économique et durable
Optez pour la qualité et la performance avec notre détergent liquide, votre allié incontournable en cuisine
Vous êtes professionnel ou particulier et vous avez un projet de cuisine ?
La société LAMBERTIN, c'est maintenant plus de 60 ans d'expertise à votre service.
Créé par Georges Lambertin, notre entreprise familiale accompagne tous commerces (restaurant, boucherie, traiteur, boulangerie, CHR, collectivités etc… ) dans leur projet d'installation, de rénovation, de création, ou d'optimisation de cuisines professionnelles.
Notre société est spécialisée dans la vente de matériels de cuisine, installation et SAV, mais aussi dans les arts de la table, l’hygiène et le mobilier.
Etude et devis personnalisé, en froid, cuisson, laverie, buanderie, matériel inox, équipements spéciaux, matériel libre-service, stockage, traitement de l'air,...
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Chaque jour est pour nous une nouvelle occasion de vous satisfaire, vous apporter notre expertise, rendre votre environnement de travail fonctionnel, agréable, et techniquement adapté à vos attentes & votre budget.
Venez découvrir notre show-room de plus de 400 m², ouvert aux professionnels et aux particuliers.
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