Lame : Longueur 23.5 cm

Poignée : Longueur 12,5 cm

Matériau : Plastique PP, noir, acier inoxydable

Poids : 223 g

Lame 18 cm inox - 7 cm de largeur

Manche fibrox ergonomique et antidérapant

Le couteau idéal pour travailler viandes, poissons et légumes de toute taille

Fabrication Suisse - qualité professionnelle!

Compatible lave-vaisselle

Pèle - pommes serre joint, tranches 4 mm, modèle original !

Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle

Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées

La planche à découper en Polyéthylène Haute Densité est utilisée par les professionnels les plus exigeants pour ses propriétés de dureté et d’hygiène

Le polyéthylène résiste aux hachoirs, couteaux, etc., tout en préservant leurs tranchants

Couteau de table 11cm

Manche polypropylène 2 rivets

Prix donné pour une boîte de 12 couteaux

Guide d'aiguisage Kai en nylon permettant d'aiguiser vos lames japonaises avec un angle de 15°

Un accessoire incontournable pour garder un angle d'affûtage irréprochable pour tous les couteaux symétriques

Cette barre aimantée est idéale pour ranger vos couteaux et les avoir toujours à portée de main

Dimensions: 50x5x1,2 cm

Ce couteau de boucher Victorinox vous offrira la qualité professionnelle dans vos cuisines !

Lame étroite acier inox polie effet miroir 31cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune vif

Fabriqué entièrement en Suisse

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Dimensions : 441 x 22 x 38 mm

Roi de la polyvalence en cuisine, le couteau Santoku  bénéficie d'une grande lame, de 18cm, fabriquée en acier inoxydable forgé Nitrum 

Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle

Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées

La lame est en acier inoxydable NITRUM très résistant, le file de la lame est d'une finesse qui lui confère un tranchant inégalable

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

Coupe- frites Tellier , efficacité prouvée depuis plus de 40 ans !

Le coupe frites pro Tellier LT est doté d'un socle métallique lourd lui permettant d'être posé sur n'importe quelle surface plane et de conserver une très bonne stabilité

Ses grilles interchangeables permettent de l'utiliser pour différentes tailles de bâtonnets

La référence de la mandoline Japonaise ! Une qualité de taille inégalée, de la tranche aux cheveux d’ange !

Epaisseur de coupe: 95mm

Spécial tranches et bâtonnets 

Poussoir de sécurité

3 lames effileuses (1,3,5 et 9mm)

Lame acier inox 

Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée

Mitre carrée et pleine soie en acier inox avec rivets inox

Qualité professionnelle

Lame en acier inoxydable Nitrum, haute qualité 

Manche revêtu d'un caoutchouc spécial, excellente prise en main

Fourni avec clips amovibles couleurs normées