Idéal pour la coupe veineuse des animaux

· Lame droite

· Acier inoxydable

· Poignées en polyamide faciles à nettoyer

Avec ce couteau, vous gagnez en temps et en efficacité !

Couleur : Manche Bleu

Longueur de lame: 26 cm

Longueur totale: 40 cm

Hauteur de lame: 4,5 cm

Poids: 212 grammes

Lame acier inox

Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée

Mitre carrée et pleine soie en acier inox avec rivets inox

Qualité professionnelle

Ustensile taillé pour la préparation de vos poissons et notamment la découpe des nageoires

Produit idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs 

Couteau à désosser Victorinox pour votre cuisine !

Manche ergonomique en fibrox noir : très ergonomique 

Lame usée étroite en acier inoxydable de qualité

Idéal pour la préparation de vos viandes

Ustensile de qualité professionnelle

Fabriqué en Suisse

Ce coffret contient :

Couteau office · 100 mm

Couteau Santoku · 140 mm

Couteau chef · 200 mm

Lame en acier inoxydable Nitrum, haute qualité 

Manche revêtu d'un caoutchouc spécial, excellente prise en main

Fourni avec clips amovibles couleurs normées

Série de haute résistance et durabilité, spécialement conçue pour éplucher les fruits et les tubercules

Manche  ergonomique et moderne

Ecailleur pour tout type de poissons, manche plastique bleu

Lame acier inoxydable NITRUM de très haute tenue avec traitement spécifique supplémentaire de trempe à froid ICE PLUS : Dureté élevée et résistance à la corrosion

Manche ergonomique bi- matière en polypropylène et gomme élastomère coulés séparément, assurant une étanchéité absolue

La gamme Colour Prof bénéficie en plus d un traitement antibactérien du manche « Bactiproof Silver »

Utilisation de -40° à +135°C. Chaque couteau est fourni avec 6 clips de couleur différente à fixer sur le manche, en fonction des aliments à préparer

COUTEAU STEAK K2 NOIR

Lame lisse (105 mm)

Ne passe pas au lave-vaisselle

Vendu par 6, prix affiché pour 6 couteaux

Couteau à steak lame micro- dentée Reflex

Longueur : 120 mm

Passe au lave vaisselle

VENDU PAR 24, prix affiché pour 24 couteaux

Couteau à steak, lame micro dentée alternée, lame en acier 3Cr14, manche en bois de Pakka

Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base

Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien

Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)

La malette Wasabi de 5 couteaux japonais est un incontournable !

Ces petits couteaux de haute qualité offrent une précision de coupe exceptionnelle

Leur lame en acier inoxydable garantit une durabilité optimale

Grâce à leur manche ergonomique, ils offrent une prise en main confortable et sécurisée

Avec cette malette, vous disposez de tous les outils nécessaires pour réaliser des découpes précises et rapides