Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle

Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées

Couteau à fromage Arcos Nórdika de 12,50 cm, fabriqué en acier inoxydable NITRIUM® et en bois Ovengkol provenant de forêts gérées certifiées FSC®

Pour évider, trancher et ôter le cœur des ananas d'un seul geste par rotation de la poignée

Découper le chapeau de l'ananas, insérer le vide- ananas et tourner

Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation

• Diamètre : 10 x 23 cm

• Planche à découper jaune
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Fourchette de Chef, 2 dents, en inox, 3 rivets

Parfaite pour retourner les viandes ou les maintenir lors de la découpe

En acier inox résistant et hygiénique, manche en PP surmoulé, grande résistance à la corrosion

Passe au lave-vaisselle

COUPERET

Matière : Inox

Epaisseur lame : 4 mm

Ustensile taillé pour la préparation de vos poissons et notamment la découpe des nageoires

Produit idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs 

Kai 67S-300 Wasabi black Set de 3 Couteaux de Cuisine

Couteau légumes 10 cm 6710P

Couteau Universel 15 cm 6715U

Couteau Chef 20 cm 6720C

Pour une coupe droite et propre

Tout en inox il se lave au lave-vaisselle et est ultra résistant 

Plastique ABS

Dimensions: 34.5 x 14.5 cm

Livrée avec 2 lames , 3 peignes et un presse fruit fixable sur le poussoir

Idéal pour gratter les plaques

Grattoir 30 cm Grattoir

Poignée PVC noire 

Manche acier époxy 

Lame acier trempée 

300 mm 

150 mm

Outil idéal pour les cuisiniers de tous les niveaux !

Lame 20cm en acier inox Nitrum®

Dureté : 57HRC

Traitement de l'acier ICE PLUS : dureté supérieure

Manche en polypropylène ajouté d'un caoutchouc

Clips de différentes couleurs en PP offerts

Conforme aux normes européennes

Le couteau à steak Monobloc Lame Lisse est un couteau en acier inoxydable résistant et durable, conçu pour couper des rôtis, des côtelettes etc...

Ciseaux coupe volailles DEGLON 5283024-V de 24 cm

Grâce à ce sécateur à volailles découpez simplement poulet, oies, canards mais aussi les lapins

Leur lame courbée et robuste permet de découper facilement les os et les articulations

Planche à découper de très bonne qualité -jaune- GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP