Le couteau à steak de Comas est très efficace pour couper de la viande facilement avec sa lame lisse

• Lame lisse
• Manche acrylique 
• Vendu par lot de 6 couteaux

Lame : Longueur 23.5 cm

Poignée : Longueur 12,5 cm

Matériau : Plastique PP, noir, acier inoxydable

Poids : 223 g

Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base

Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien

Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)

Couteau  à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO

BARRE AIMANTEE  PLATE 

Dimensions: 50cm tout inox

Couteau à désosser ARCOS avec lame droite en acier inoxydable de 13 cm

Idéal pour découper viandes et volailles!

Eplucheur à dents transversal spécial tomate

Lame acier inox

Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée

Mitre carrée et pleine soie en acier inox avec rivets inox

Qualité professionnelle

Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle

Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées

Couteau office de la marque Arcos , avec une lame micro dentée de 100 mm, en acier inoxydable

Le manche est en polypropylène recouvert d'élastomère

Couteau de boucher alvéolé professionnel de 300 mm noir avec manche en polypropylène et lame en acier inox molybdène azoté

• Planche à découper verte
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Lame de rechange pour grattoir 

15 cm Pour grattoir 981235

150 mm

Le couteau multi-usages

Une qualité prestigieuse qui accompagne professionnel et amateurs au quotidien

Le couteau Santoku est un couteau polyvalent, il remplit les tâches d'un couteau chef occidental, il crée un effet de balancier très agréable lors de la coupe. Il est indispensable pour hacher vos herbes, fruits et légumes

Lame acier inox

 Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée

Mitre carrée et pleine soie en acier inox avec rivets inox

Qualité professionnelle

Pierre à aiguiser KAI - Pierre à eau 2 grains

Vendu avec son socle et bac de réception pour l'eau

Face bleue : Très gros grain 400

Face grise : Gros grain 1000

Dimensions de la pierre: 180 x 60 x 30 mm