Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat

Produit de bonne qualité!

Dimensions : 23,5 x 4 cm 

Virole en inox 

Manche en polypropylène

Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité

Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux

Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés

Coloris au choix

Contenance: 250 ml

Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm

Matière : Inox 18 / 10

Diamètre : 22 cm

Contenance : 2,7 L

Revêtement anti-adhésif de haute qualité

Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre ) 

Diamètre : 10 cm / Hauteur : 18 mm

Ce moule en silicone est idéal pour la réalisation de brioches, de cakes ou encore de muffins

Vous pourrez réaliser des recettes aussi bien salées que sucrées

C'est un moule en silicone de qualité professionnelle qui vous assurera un démoulage aisé de vos préparations

La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration

Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu

Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration

Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients

Recharge de 0,75 L pour décorer et remplir vos moules individuels en un temps record avec le dosage parfait !

Moule en silicone HONEY BEES  - 52 impressions

Forme : rond et lisse

Diamètre : 10 cm

Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Température maximum : 200 °C

Ce thermomètre possède un clip de fixation ainsi qu'une boule en bois pour une utilisation aisée. Une housse de protection est incluse.

Très pratique, remplace le papier cuisson!

GN 1/1 

Matière : Silicone 

Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge

20 empreintes 

Mouflex pro, plaque souple anti- adhésive professionnelle

Silicone platinium alimentaire étuvé garanti sans peroxyde

Usage intensif de - 40 à + 300 °C

Format GN1/1

Tapis en Silicone Perforé Rond 40 mm "Formasil" 40/30 cm  

 Dimensions : 40 x h 16 mm

30 empreintes