Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle

Fond fixe

Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )

Couleur valve : Jaune 

Contenance : 350 ml 

Diamètre : 60 x 203 mm

- Plaque anti-adhésive

- Dimensions : 38 x 32 cm

- Fabrication Française

Forme : rond et lisse

Diamètre : 18 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Moule à baba en silicone, 8 empreintes, Ø55 h 60 mm, pour la réalisation de babas maison

Il est souple et anti-adhérent, supporte la congélation et la cuisson

Diamètre : 20 cm 

Contenance : 2,12 L 

Matière : Inox 18 / 10

Rebords courbés

• Bol conique GARINOX en acier inoxydable de haute qualité avec une finition brillante
• Idéal pour la préparation des aliments, il ne transmet ni saveurs ni odeurs
• Facile à nettoyer , passe au lave-vaisselle

Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium GN1/1 - Bords pincés

530x325mm

La bassine conique inox 1L - Ø20 cm est idéale pour vos préparations culinaires

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Sa forme conique facilite le mélange et le fouettage des ingrédients

Compatible avec tous types de feux, y compris l'induction, elle est également facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle

Un indispensable pour votre cuisine!

Facile à nettoyer, empilable et robuste, idéal pour la manipulation des aliments en cuisine

Forme : rond et lisse

Diamètre : 28 cm / Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Moule en silicone Pelota pour la réalisation de 14 desserts en forme d'une succession de petites sphères.

Dimensions moule : 300 x 400 mm- empreintes 130 x 32 x h 28 mm

14 empreintes

A découvrir dans notre showroom

Tourtière ronde cannelée

-Antiadhérente

- fond fixe

- Ø280 mm

- Hauteur 25mm

 La qualité professionnelle au service de vos tartes !

Passe bouillon

Diamètre : 16 cm 

Matière : Inox 

Produit de bonne qualité

Couleur valve : Transparent - Contenance : 750 ml - Diamètre : 75 x 251 mm

La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce. Ils sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc.