Forme : rond et lisse

Diamètre : 28 cm / Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

La grille pâtisserie de 32 cm de Lacor est fabriquée en acier inoxydable durable, offrant une résistance exceptionnelle à la chaleur et une longévité accrue

Rouleau Pâtissier en bois d'hêtre d'une longueur de 38 cm

Spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie, il permet de contrôler l'épaisseur de vos pâtes grâce à ses

disques amovibles

Le moule à cannelé en cuivre 55 mm vous garantit une longévité du produit
La cuisson dans le moule à cannelé en cuivre, est une cuisson traditionnelle
Ce matériau permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit une caramélisation optimale et régulière du cannelé
Le moule à cannelé s'adapte aux recettes classique de cannelés bordelais
Il s'utilise facilement pour faire la confection des fameux cannelés bordelais de Chef Philippe.
Vous pouvez aussi réaliser une version revisitée au chocolat, ou une version salée pour vos brunchs et apéros

Fils inox 

Longueur : 25 cm 

Solide et ergonomique

Spatule étroite plate 25 cm

- plate

- Inox

- flexible

- Lg 250 mm

Ustensiles indispensables pour le chocolat!

Mallette de 10 fourchettes à tremper

Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 860 ml et mesurant 38X14cm

Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle

Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux

Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés

Coloris au choix

Contenance: 250 ml

Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm

Forme : rond et lisse

Diamètre : 24 cm / Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

• Louis Tellier - Plaque 12 madeleines
• L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur.
• Marque : Gobel
• Usage : Domestique, Professionnel
• Matière(s) : Antiadhérent
• Dimensions (cm) : 39.5 x 22.5 x 1,6
• Epaisseur (cm) : 5/10ème
• Ne pas mettre directement sur une source de chaleur
  
• Très bonne résistance à l'abrasion
  
• Coloris : Marron

Cannelé

Matière : Polyamide 

Diamètre : de 2 à 10 cm

Hauteur : 3,5 cm 

9 modèles assortis

Matière : Fibreglass

Longueur : 40 cm 

Solide et ergonomique

Le moule à gâteau coeur  est idéal pour vos desserts de Saint-Valentin, les anniversaires, ou toute autre surprise pleine d'amour

Ce moule est souvent recommandé pour son étanchéité, son excellente conductivité thermique et ses propriétés antiadhésives impressionnantes

Cercle à tarte perforé rond en acier inoxydable idéal pour les tartes, tartelettes, tourtes et quiches

Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées. Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Acier inoxydable de qualité ressort. Cercle flexible pour un démoulage facile, et qui revient toujours à sa forme initiale

Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure

Rendu parfait

Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur

Passe au four