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Assortiment de 12 douilles Apprenti
5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8
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Douilles unies et cannelées de différents diamètres
Dimensions plateau : 28 x 7 x 18 cm
24 douilles de forme différente pour décorer vos gâteaux de façon élégante!
Coffrets de douilles en Tritan
Coloris noir translucide
Solides monoblocs
Dents renforcées pour un travail de haute précision
Cônes parfaitement lisses
Cet assortiment de douilles de décoration est un indispensable pour les professionnels
Avec ses 26 douilles fines en inox et son adaptateur, il offre une grande variété de motifs et de formes pour sublimer vos créations culinaires
Facile à utiliser et à nettoyer, cet ensemble vous permettra de réaliser des décorations précises et élégantes en un rien de temps
Un atout de choix pour impressionner vos clients et apporter une touche de créativité à vos plats
Améliorez vos créations pâtissières avec ce Coffret de 12 Douilles en Inox de qualité professionnelle
Parfait pour les chefs pâtissiers comme pour les passionnés de pâtisserie, ce coffret offre une variété de douilles adaptées à tous
vos besoins de décoration : fleurs, étoiles, écriture, et plus encore. Fabriquées en acier inoxydable, ces douilles sont robustes,
résistantes à la corrosion, et faciles à nettoyer, garantissant une utilisation durable et sans effort
6 715,00 € HT
Le pétrin à spirale automatique 1 moteur est une machine économique, idéale pour les petites boulangeries et pâtisseries ou grosses pizzérias
6,85 € HT
Fabriqué en acier inoxydable, ce cercle à tarte brille par sa robustesse ainsi que sa résistance durable à la corrosion et aux chocs
17,90 € HT
1 900,00 € HT
Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C
5 grilles
535x495 mm et 7 niveaux
690 W- 230 V mono
Dimensions: 600x630x1850 mm
28,20 € HT
Caisse à génoise sans revêtement pour une cuisson saine
Résultat coloré garanti
Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Dimensions : 40 x 30 cm
Hauteur : 35 mm
33,00 € HT
Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 860 ml et mesurant 38X14cm
Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle
Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable
17,90 € HT
34,40 € HT
Carton à pâtisserie d'une épaisseur de 950 g/m² avec une face couleur Or et une face couleur Noir
Dimensions : 32x 32cm
13,10 € HT
COULEUR TRANSPARENT pour bac 40 et 80L
10,55 € HT
Réalisez d’exquises tartes ou quiches, sucrées ou salées à la pâte fine!
Votre pâte sur les côtés sera cuite à la perfection grâce aux micro-perforations du cercle qui permettent une aération de la pâte pendant la cuisson
Sans fond, la chaleur se répartit plus facilement et votre fond de tarte sera doré que la pâte soit sablée ou feuilletée
18,95 € HT
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...
Dimensions : 33 x 33 cm
Hauteur : 35 mm
Fabrication Française
7,10 € HT
5 616,00 € HT
Grande polyvalence d'utilisation :
-Fiabilité accrue et silence de fonctionnement avec entrainement par courroie
-Maintenance facilité pour un remplacement rapide des tapis, moteur à réducteur cycloïdal pour un haut rendement
-Tolérance aux pâtes hydratées grâce à un allongement long et progressif(position semi- horizontale)
7 480,00 € HT
3 075,00 € HT
Idéal pour le travail en pizzeria ,pâtisserie et boulangerie
Un pétrin à spirale PK44ADE avec une capacité de 32 kg de pâte
La cuve a une capacité de 50 litres
Il mesure 860x530x790 mm
Cuve: 500x270mm
Socle en option
43,45 € HT
Idéal pour la réalisation des tartes au fromage : Cheesecake , brioches gourmandes ou encore des tourtes salées
Adaptée à un usage intensif professionnel
Utilisation à froid ou à chaud sans limite de température
Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface
Démontable : démoulage et nettoyage facile
Entretien facile de l’inox
Passe à la machine à laver
14,80 € HT
Thermomètre Digital pour four
Sonde 150 mm et câble
Résolution1°
Sonde perçante
Lg 180 mm ø4 mm
Câble inox 100 cm
Étendue de -50° à +300°C