Ce pot mesureur professionnelle offre une contenance de 2000ml

De plus il est conçu en polypropylène le rendant alors durable et solide dans le temps

Matière : Inox 18 / 10 

Longueur : 13 cm 

Rapide et pratique !

Piquez vos fonds de tarte sans perdre de temps !

Spray Velours Blanc (Neutre) 250 ml Colorant Alimentaire Velly Spray Pro

Produit contenant du gaz butane - propane 

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, Velly Spray donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux...

Spray velours à pulvériser sur l'entremets 

Cannelé

Matière : Polyamide 

Diamètre : de 2 à 10 cm

Hauteur : 3,5 cm 

9 modèles assortis

Découvrez le CYLINDRA KE090 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia

Ce moule pour entremets individuels est conçu pour sublimer le travail des professionnels de la pâtisserie

Forme : rond et lisse

Diamètre : 24 cm / Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Couleur valve : Jaune - Contenance : 500 ml - Diamètre : 60 x 261 mm

La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce. Ils sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc... 

Produit de très bonne qualité

Matière : Polypropylène 

Dimensions : 325 x 160 mm 

 Contenance : 7 L

Ce bol est indispensable à la manipulation des aliments dans la cuisine

Il possède une grande résistance face aux hautes températures ainsi qu'une grande robustesse qui est due à son épaisseur

Il est disponible dans une grande variété de tailles afin de s'adapter à chaque besoin

Moule 8 Tartelettes silicone

100% Silicone alimentaire

Contenance : 35 cl 

Diamètre : 60 x 203 mm 

Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec

Composé de 10 plateaux amovibles, ce nouveau concept permet de réaliser des pyramides de macarons de différentes hauteurs sans

les piquer ni les coller

En PVC transparent ou noire, les éléments sont lavables et réutilisables

Ht 46 cm – Ø base 33 cm

La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration

Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu

Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration

Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients

Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox GN1/1 - Bords pincés

530x325mm-GN1/1

En acier inoxydable avec des bords pincés pour une hygiène parfaite et un entretien facile

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

8 cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule

en silicone composé de 8 cavités de Ø 60 h 20 mm chacune, permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l'on peut dresser sur les sablées

Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique