Fils inox

Longueur : 35 cm

Solide et ergonomique

Épaisseur : 0,2 mm 

Maille : 1 mm 

Matière : Inox 18 / 10 

Diamètre : 30 cm

Hauteur : 7 cm

Dimensions : 14,5 x 3,5 

Hauteur : 2 cm

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Pour réaliser des tartes parfaites!

Bords roulés

Diamètre : 10 cm

Hauteur : 2 cm

Fabriqué en acier inoxydable

Fils inox

Longueur : 20 cm

Solide et ergonomique

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

Contenance : 1800 g 

Matière : Copolyester 

Dimensions : 12 x 15 x 35 cm 

Couleur valve : Rouge

Contenance : 500 ml 

Diamètre : 60 x 261 mm

Matière : Inox

Longueur : 25 cm

Solide et ergonomique

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique

Modèle carré en acier inox souple

Produit professionnel pour la découpe de pâte

Dimensions : 530 x 325 mm

Format Gastro GN1/1 

Paquet de 500

Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement

Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)

Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation

Ce moule en silicone est idéal pour la réalisation de financiers, de friands ou encore de cakes

Ce moule en silicone vous permettra de démouler vos préparations avec plus de facilité

Il vous sera également possible de congeler vos réalisations avec ce moule

Dimension de la plaque :300x175 mm

Dimension du financier: 95x45xh12 mm. (50 ml)

Le kit Fleur Silikomart Professional est conçu par Christophe Michalak. Ce kit Fleur est idéal pour vos réalisations sucrées ou salées en forme de fleur. Ce kit est composé de 2 moules silicone : un moule pour la base en forme arrondie et un moule supérieur pour un décor de fleur. La qualité professionnelle de ce produit silicone épatera vos invités avant de les régaler !

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

Formes éphémères, légères et organiques

Textures détaillées et détails exceptionnels

Une gamme de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts

Une richesse d'interprétations, à expérimenter avec des plats aussi bien chauds que froids, enrichissant l'éventail des

possibles

Une étincelle unique pour libérer votre créativité

Support pour doseur à sauce - 70 cl

Optimisez votre espace de travail avec ce support pour doseur à sauce de 70cl

Conçu pour une stabilité maximale, il maintient votre doseur en place, évitant les renversements et les pertes de produit

Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il est idéal pour les cuisines professionnelles

Son design compact permet un rangement pratique, tout en assurant un accès rapide et efficace à vos sauces préférées