Col rond 100% maille interlock

Coton épais

Ouverture épaule gauche par pressions

Col rond 100% maille interlock

Coton épais

Ouverture épaule gauche par pressions

Ce couteau est parfait pour trancher de gros poissons grâce à sa lame dentée

Le manche bi- matière assure confort et étanchéité parfaite lors de l'usage 

Parfait pour lever les filets de poisson, il permet également de trancher le saumon fumé. Il est possible de faire des tranches fines, grâce à la flexibilité de sa

lame

Il fait partie de la gamme créative chef, spécialement développée conformément à la règlementation internationale sur les denrées alimentaires

Son manche est léger, confortable et adhérent

Ecailleur pour tout type de poissons, manche plastique bleu

Ecailleur pour tout type de poissons, manche plastique bleu

Ce couteau à coquille Saint Jacques est idéal pour retirer le crustacé délicatement sans risquer de l'abîmer

Cette paire de ciseaux à poisson, robuste et ergonomique sera parfaite pour la préparation de vos poissons

Idéal pour la découpe des nageoires

Ce couteau à 2 mains est adapté à la découpe des fromages imposants comme des grosses tomes

Equipé d'une lame de 50 cm en acier inoxydable, son tranchant vous permet de découper facilement sans effort la croûte de vos fromage

Elle résistera également à la corrosion et aux chocs

Ce couteau à 2 mains est adapté à la découpe des fromages imposants comme des grosses tomes

Equipé d'une lame de 33 cm en acier inoxydable, son tranchant vous permet de découper facilement sans effort la croûte de vos fromage

Elle résistera également à la corrosion et aux chocs

Devant fermé par boutons pression cachés + liseré de couleur

Col officier avec intérieur col de couleur

Manches longues finies par poignets ouverts

Intérieurs poignets de couleur

1 poche stylo sur manche gauche au porter + broderie

1 poche poitrine côté gauche au porter

Découpes bretelle dos avec soufflets de couleur

Bavette de marquage milieu dos maintenue

Bas de veste fini par ourlet 

Devant fermé par boutons pression cachés + liseré de couleur

Col officier avec intérieur col de couleur

Manches longues finies par poignets ouverts

Intérieurs poignets de couleur

1 poche stylo sur manche gauche au porter + broderie

1 poche poitrine côté gauche au porter

Découpes bretelle dos avec soufflets de couleur

Bavette de marquage milieu dos maintenue

Bas de veste fini par ourlet 

Devant fermé par boutons pression cachés + liseré de couleur

Col officier avec intérieur col de couleur

Manches longues finies par poignets ouverts

Intérieurs poignets de couleur

1 poche stylo sur manche gauche au porter + broderie

1 poche poitrine côté gauche au porter

Découpes bretelle dos avec soufflets de couleur

Bavette de marquage milieu dos maintenue

Bas de veste fini par ourlet 

Devant fermé par boutons pression cachés + liseré de couleur

Col officier avec intérieur col de couleur

Manches longues finies par poignets ouverts

Intérieurs poignets de couleur

1 poche stylo sur manche gauche au porter + broderie

1 poche poitrine côté gauche au porter

Découpes bretelle dos avec soufflets de couleur

Bavette de marquage milieu dos maintenue

Bas de veste fini par ourlet 

Devant fermé par boutons pression cachés + liseré de couleur

Col officier avec intérieur col de couleur

Manches longues finies par poignets ouverts

Intérieurs poignets de couleur

1 poche stylo sur manche gauche au porter + broderie

1 poche poitrine côté gauche au porter

Découpes bretelle dos avec soufflets de couleur

Bavette de marquage milieu dos maintenue

Bas de veste fini par ourlet 

Devant fermé par boutons pression cachés + liseré de couleur

Col officier avec intérieur col de couleur

Manches longues finies par poignets ouverts

Intérieurs poignets de couleur

1 poche stylo sur manche gauche au porter + broderie

1 poche poitrine côté gauche au porter

Découpes bretelle dos avec soufflets de couleur

Bavette de marquage milieu dos maintenue

Bas de veste fini par ourlet 

Plat rectangulaire GN1/1 

Plexiglass

Dimensions: 530x325x50 mm

Plat rectangulaire GN1/1 

Plexiglass

Dimensions: 530x325x20 mm

Plat traiteur GN5/4

Plexiglass 810x265x40 mm

Plat à paëlla ø 32 cm

5 portions

Plat à paëlla ø 50 cm

14 portions

Plancha électrique d'une dimension de 675x475x216 mm dont 642x442 mm pour la surface de cuisson

• 2 zones de cuisson indépendantes dans un format largeur.
• Tiroir de récupération des résidus de cuisson de grande capacité (1, 3 L) avec filtre intégré

Plancha gaz (Butane / Propane) d'une dimension de 475x675x216 mm dont 442x642 mm pour la surface de cuisson  

Elle est équipée de la régulation automatique qui assure la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons précise et une économie d'énergie de 30%

Lingette sans rinçage pour la désinfection par essuyage humide des surfaces et petits matériels

200 lingettes au total