4 pieds réglables en hauteur

Pieds ronds et patins inox

Barre de relevage automatique avec 2 paniers GN1/1 perforés

Kit comprenant 1 barre de relevage automatique asservie par la rotation du couvercle + 2 bacs à anses GN1/1 hauteur 200 mm perforés.

Grille d’égouttage inox

Grille pouvant servir de passoire pour l’égouttage des produits en fin de cuisson.

Sauteuse plasma 50dm²

Multifonctions Cuve profondeur 250 mm capacité 2 bacs GN1/1

volume utile 110 L 1300x925x900/1550 mm

Turbofrit électrique sur placard fermé

Cuve inox 20 L, épaisseur 15/10

Thermostat 100/180°C, sécurité positive 220°C

Chauffage par résistances oblongues blindées inox basculante

Relevage manuel

Rendement 50/55 kg/h

20 kW

400x835x900 mm