Liste des produits de la marque Mallard
Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte d'amande.....
Dimensions: 32x16
Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte d'amande.....
Dimensions: 32x16
Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte d'amande.....
Dimensions: 32x16
Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte d'amande.....
Dimensions: 32x16
Le colorant alimentaire en gel est un colorant alimentaire très concentré sous forme de pâte, dont la formulation est particulièrement adaptée pour la coloration de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la crème au beurre, de la glace royale, de la chantilly, des crèmes fouettées et des crèmes et produits à base de sucre.
- Utilisation : incorporer le gel colorant directement dans la préparation à teinter dans la masse.
- Goût neutre, légèrement sucré.
Le colorant alimentaire en gel est un colorant alimentaire très concentre sous forme de pâte, dont la formulation est particulièrement adaptée pour la coloration de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la crème au beurre, de la glace royale, de la chantilly, des crèmes fouettées et des crèmes et produits à base de sucre.
• Utilisation : incorporer le gel colorant directement dans la préparation à teinter dans la masse.
• Goût neutre, légèrement sucré.
S’adapte sur les aérosols de colorants velours et pastels et permet une meilleure précision de la pulvérisation.
Paquet de 90 tourtières cannelées
Les + OPTIMA
Passage en surgélation et au micro-ondes
Apporte une image de qualité à vos recettes ,grâce au matériau carton et à sa couleur 'terracotta'
Dimensions: 240x30mm
Très pratique, remplace le papier cuisson!
GN 1/1 - Matière : Silicone - Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge
Très pratique, remplace le papier cuisson!
-Dimensions : 58 x 38 cm
-Matière : Silicone
-Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge
Très pratique, remplace le papier cuisson!
-Dimensions : 38 x 28 cm
-Matière : Silicone
- Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge
Produit de très bonne qualité !
Le modèle professionnel pèle, vide et tranche en une seule opération - Fixation serre-joint
Forme innovante et originale pour ce moule qui vous permettra de réaliser vos desserts sucrées et salées!!!!
Plaque de 6 empreintes 93x57x h 42mm-130ml
Démoulage facile , passe au lave vaisselle
Passe au four à 230° et au congélateur à -60
Le colorant alimentaire en gel est un colorant alimentaire très concentre sous forme de pâte, dont la formulation est particulièrement adaptée pour la coloration de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la crème au beurre, de la glace royale, de la chantilly, des crèmes fouettées et des crèmes et produits à base de sucre.
- Utilisation : incorporer le gel colorant directement dans la préparation à teinter dans la masse.
- Goût neutre, légèrement sucré.
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao colore, donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux… A pulvériser sur l'entremet préalablement passe au congélateur
Colorant liquide alimentaire
Utilisation limitée aux décors en pâtisserie (travail du sucre).
Utilisable pour le décor à l'aérographe
Colorant liquide alimentaire
-Utilisation limitée aux décors en pâtisserie (travail du sucre).
- Utilisable pour le décor à l'aérographe
Design et originalité pour ce kit composé de 5 moules thermoformées !!!!
Réalisation d'un sujet en 3D
Dimensions: 140x161x h 210mm
Passe au réfrigérateur et congélateur