Après préchauffage, l’appareil à hot-dog professionnel CS 2 E peut être utilisé en continu toute la journée. Un hot-dog peut être servi toutes les minutes, soit 60 hot-dogs à l’heure!
Grill panini
192 hamburgers ou steaks à l’heure
2x2 kW 230 V mono ou 380 V tri
Surface utile: 535x240 mm
Dimensions:600x385x220 mm
Grill panini simple
48 hamburgers ou steaks à l’heure
3 kW - 230 V mono
surface utile 360x240 mm
Dimensions: 430x385x220 mm
Grill panini extra-large
130 paninis à l’heure
3,6 kW
230 V mono
Surface utile 360x360 mm
Dimensions: 380x600x320 mm
Réchaud traiteur inox Gaz 12 kW
2 feux (5 et 7 kW)
690x510x196 mm
Chauffe Saucisses
3 plots pour le pain
0,65 kW 230 V mono
440x300x400 mm
Gaufrier Professionnel
305x440x230 mm
24 alvéoles 15x18 mm
Cuisson 2 mn 30 s
1,6 kW - 230 V mono
La plancha électrique inox professionnelle PSI 600 E est une plaque de cuisson très appréciée pour son utilisation
Dimensions: 600x450x190mm
2 zones de cuisson
3.5 Kw
La gaufre, encas disponible à toute heure, est unanimement appréciée à travers le monde !
Les gaufriers électriques professionnels en fonte de Roller Grill sont conçus pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et aussi pour de la pâte à gaufre fraîche, faite maison
30 alvéoles
Dimensions: 305x440x230mm
1.6 kW
La friteuse électrique professionnelle permet de maîtriser la consommation d’huile et d’énergie au plus précis
Le boitier électrique est ainsi équipé d'une résistance modulable pour adapter la puissance au mode d’utilisation et de cuisson des frites, beignets, poissons panés etc.
La puissance maxi ( 12kw ) assure une montée rapide en température. Elle est recommandée pour la cuisson d’aliments surgelés tels que des frites, du poisson pané etc.
La puissance midi ( 8kw ) est destinée à la cuisson d’aliments frais tels que des beignets, des légumes etc.
La puissance mini ( 4kw ) maintient l’huile chaude en attente de cuisson
Grill panini vitro- céramique
- 3kW
- 230V mono
- rainuré en haut - lisse en bas
- Dimensions: 390x600x260 mm
Le salad’bar mural SBM 40 M est un buffet mixte 4 bacs GN 1/1 composé de 2 compartiments séparés pour une utilisation en libre-service en restauration ou dans les collectivités :
une cuve réfrigérée d’une capacité de 2 bacs GN 1/1 pour le maintien à bonne température ( +2°C / +10°C) d’entrées, de hors-d’œuvre froids ou de desserts
une cuve bain-marie d’une capacité de 2 bacs GN 1/1 pour le maintien au chaud ( +20°C/+90°C) vos entrées chaudes ou vos plats préparés
