COUTEAU A PAIN

Longueur : 18 cm

Vous ne pourrez plus vous en passer!

Parfait pour les fruits et légumes à peau douce ou dure

Caractéristiques principales : tranchant, bord dentelé pour bols fermes, poignée ergonomique ...

Le couteau multi-usages

Une qualité prestigieuse qui accompagne professionnel et amateurs au quotidien

Le couteau Santoku est un couteau polyvalent, il remplit les tâches d'un couteau chef occidental, il crée un effet de balancier très agréable lors de la coupe. Il est indispensable pour hacher vos herbes, fruits et légumes

Choisissez ce couteau Victorinox pour votre cuisine !

Lame flexible de 12cm en acier inox légèrement incurvée

Manche ergonomique en fibrox noir : agréable à tenir 

Spécialement conçue pour travailler la viande

Ustensile de qualité professionnelle

Kai 67S-310 Wasabi black

Set de 3 Couteaux de cuisine

Couteau légumes 10 cm 6710P

Couteau Universel 15 cm 6715U

Couteau Santoku 16 cm 6716S

Couteau de cuisine PLUTON 

Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !

Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable

Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort

Couteau de cuisine convenant pour un usage professionnel ou particulier

Lame 20cm en acier : AIF Nitrum

Dureté : 57 HRC

Manche en polyoxyméthylène (POM)

Excellente finition et de grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C).

Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion

Lame acier inox

 Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée

Mitre carrée et pleine soie en acier inox avec rivets inox

Qualité professionnelle

Manche de couleur pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes HACCP

Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°)

Ce couteau de boucher Victorinox vous offrira la qualité professionnelle dans vos cuisines !

Lame étroite acier inox polie effet miroir 31cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune vif

Fabriqué entièrement en Suisse

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Dimensions : 441 x 22 x 38 mm

Lame 29 cm en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante

Longueur : 20 cm 

Pour les aliments sans gluten

TRANCHEUR POISSON MICRODENTE

-Longueur : 35 cm

- Manche bi - Couleur : Noir / Bleu

• La gamme Oryx est célèbre pour être robuste , elle est dotée de lames en acier inox tranchantes comme des rasoirs

• Elle promet une étanchéité parfaite entre la lame et le manche grâce à une soudure robuste et précise