Forme : rond et lisse

Diamètre : 12 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Matière : Bois ( hêtre ) 

Longueur : 40 cm

Produit de bonne qualité

Couleur : Transparent - Contenance : 250 mL 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.

Ce moule en silicone Mallard Ferrière permet de réaliser 6 savoyards flexibles de 127.5 ml chacun

Fabriqué en silicone de qualité, il est facile à démouler

Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits..

Forme : rond et lisse

Diamètre : 10 cm

Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Assortiment de 12 douilles Apprenti 

5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8

Forme : Pyramide

Contenance : 61 ml 

Dimensions : 65 x 65 x 35 mm

Cette plaque en silicone contient 35 empreintes

Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises

Formes et matériau purement traditionnels

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original

Utilisable pour le formage à froid

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques

Spatule triangulaire biseautée

- 10x11,5 cm

- Inox 

Matière : Inox 18 / 10 

Longueur : 13 cm 

Rapide et pratique !

Piquez vos fonds de tarte sans perdre de temps !

Matière : Fibreglass

Longueur : 25 cm

Solide et ergonomique

Cette douille est spécialement conçue pour garnir les saint- honorés, pour réaliser des décors de crème, de meringue

Dimensions : 57 x 9 cm 

Hauteur : 45 mm

Fabrication Française 

24 empreintes 

Mouflex pro, plaque souple anti- adhésive professionnels

Silicone platinium alimentaire étuvé garanti sans peroxyde

Usage intensif de - 40 à + 300 °C

Format GN1/1