- Promo !
 
      
     
      
     
           
     
     
                             Contenance : 900 g
Matière : Copolyester
Dimensions : 9 x 12 x 28 cm
4,25 € HT
Forme : rond et lisse
Diamètre : 12 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
1,10 € HT
Produit de bonne qualité
Couleur : Transparent - Contenance : 250 mL
Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.
10,18 € HT
Ce moule en silicone Mallard Ferrière permet de réaliser 6 savoyards flexibles de 127.5 ml chacun
Fabriqué en silicone de qualité, il est facile à démouler
22,90 € HT
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits..
3,85 € HT
Forme : rond et lisse
Diamètre : 10 cm
Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
16,90 € HT
Assortiment de 12 douilles Apprenti
5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8
65,35 € HT
Forme : Pyramide
Contenance : 61 ml
Dimensions : 65 x 65 x 35 mm
Cette plaque en silicone contient 35 empreintes
12,48 € HT
Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises
Formes et matériau purement traditionnels
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original
Utilisable pour le formage à froid
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques
24,20 € HT
3,15 € HT
Spatule triangulaire biseautée
- 10x11,5 cm
- Inox
20,90 € HT
Matière : Inox 18 / 10
Longueur : 13 cm
Rapide et pratique !
Piquez vos fonds de tarte sans perdre de temps !
6,90 € HT
Matière : Fibreglass
Longueur : 25 cm
Solide et ergonomique
2,10 € HT
Cette douille est spécialement conçue pour garnir les saint- honorés, pour réaliser des décors de crème, de meringue
22,80 € HT
Dimensions : 57 x 9 cm
Hauteur : 45 mm
Fabrication Française
39,00 € HT
24 empreintes
Mouflex pro, plaque souple anti- adhésive professionnels
Silicone platinium alimentaire étuvé garanti sans peroxyde
Usage intensif de - 40 à + 300 °C
Format GN1/1
15,25 € HT
Le couteau à pain Universal de la marque Arcos est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine
Avec une lame de 25 cm et un manche en POM à 3 rivets, ce couteau offre une excellente prise en main et une grande précision de coupe
Parfait pour trancher le pain avec facilité et précision
5,60 € HT
Ce pot mesureur professionnelle offre une contenance de 2000ml
De plus il est conçu en polypropylène le rendant alors durable et solide dans le temps
114,00 € HT
Matière : Inox
Contenance : 3,3 L
Diamètre : 20 x 38 mm
Avec deux douilles
Buse de 15 mm de diamètre
3,25 € HT
Le pinceau pâtisserie professionnel est l'outil idéal !
Sa virole en inox garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que son manche en polypropylène offre une prise en main confortable
Ce pinceau permet une précision optimale lors de l'application des glaçages et des sauces
1,32 € HT
Lot de 12 Cuillères à café en acier inoxydable de la gamme Valmy
Adaptée aux collectivités, elles sont idéales pour un usage intensif
13,50 € HT
Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10
Dimensions:600x400mm
Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés
Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère
Idéal pour la cuisson des macarons et pâtisseries
17,90 € HT
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Diviseur à Pâte "Bicyclette" est conçu en acier inoxydable
Solide et durable
5 lames
Dimensions : 24 x 5,5 x 5,5 cm
6,90 € HT
Thermomètre froid en verre
Étendue de -50 à +50°C
En gaine polypropylène blanche stérilisable
Liquide Rouge