Produit de bonne qualité

Couleur : Transparent - Contenance : 330 mL 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.

Matière : Mélamine blanche

Diamètre : 32 cm

Idéal pour mettre en valeur vos entremets !

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

Matière : Bois ( Hêtre )

Taille : 41 cm 

Matière : Inox 

Longueur : 40 cm 

Solide et ergonomique

Fils inox 

Longueur : 50 cm 

Solide et ergonomique

Arme absolue pour réaliser des pâtisseries comme un chef!!!

Existe en plusieurs tailles

Longueur : 25 cm 

Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 230°C )

Matière : Inox 

Longueur : 35 cm 

Solide et ergonomique

Tapis de cuisson fin avec 42 repères pour macarons en forme de cœur

Pour préparer de jolies macarons en cœur réguliers, ce tapis remplacera les tapis ou papier cuisson classique 

Passe bouillon

Diamètre : 14 cm

Matière : Inox 

Tourtière ronde cannelée

- antiadhérente

- fond fixe

- Ø320 mm

- Hauteur 25mm

 La qualité professionnelle au service de vos tartes !

Plaque anti-adhésive

Dimensions : 38 x 32 cm

Fabrication Française

Produit de bonne qualité

Dimensions : 24 x 5,5 cm - Manche en inox

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises

Formes et matériau purement traditionnels

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original

Utilisable pour le formage à froid

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques