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Cercle à tarte perforé en acier inoxydable
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets rectangulaires
Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
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Ce cadre est l'indispensable pour les cuissons réussies de pâtes sablées ou brisées, également pour la finition impeccable des gâteaux et entremets comme un Grand pâtissier
11,40 € HT
Boîte distributrice de 100 poches
Résiste jusqu'à 100°C
Qualité d'excellence
80 Microns
5,40 € HT
3,05 € HT
Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique
Modèle carré en acier inox souple
Produit professionnel pour la découpe de pâte
45,85 € HT
8 cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule
en silicone composé de 8 cavités de Ø 60 h 20 mm chacune, permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l'on peut dresser sur les sablées
Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique
19,00 € HT
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés
600x400mm
2,70 € HT
Couleur valve : Jaune
Contenance : 350 ml
Diamètre : 60 x 203 mm
15,85 € HT
BOÎTE PÂTISSIERE
Dimensions : 28x42 cm
Matière : Carton
Prix pour 25 boîtes
11,90 € HT
Douilles unies et cannelées de différents diamètres
Dimensions plateau : 28 x 7 x 18 cm
15,70 € HT
Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox GN1/1 - Bords pincés
530x325mm
GN1/1
En acier inoxydable avec des bords pincés pour une hygiène parfaite et un entretien facile
12,90 € HT
Support pour doseur à sauce - 70 cl
Optimisez votre espace de travail avec ce support pour doseur à sauce de 70cl
Conçu pour une stabilité maximale, il maintient votre doseur en place, évitant les renversements et les pertes de produit
Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il est idéal pour les cuisines professionnelles
Son design compact permet un rangement pratique, tout en assurant un accès rapide et efficace à vos sauces préférées
6,05 € HT
Spatule étroite coudée 25 cm
- coudée
- Inox
- flexible
- Lg 250 mm
43,45 € HT
Préparez la plus belle des tartes grâce au Moule à Tarte Rectangle De Buyer
Fait en inox micro-perforé, ce Moule à Tarte 35 x 10 cm vous offrira une cuisson parfaite à tous les coups
Fourni avec sa feuille de cuisson à la taille de votre Moule Tarte Rectangulaire, il sera extrêmement simple de démouler vos préparations
3,95 € HT
Longueur : 25 cm
Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 230°C )
17,90 € HT
11,10 € HT
Diamètre : 34 cm
Contenance : 5 L
Matière : Inox 18 / 10