Couleur : Rouge 

Contenance : 250 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

Elle possède une lame en inox de 15 cm et un manche solide noir

Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...

Bords roulés

Diamètre : 24 cm 

Hauteur : 27 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Matière : Bois ( hêtre ) 

Longueur : 35 cm

Ustensile de pâtisserie de qualité professionnelle

Il offre une excellente stabilité 

Bords roulés

Diamètre : 28 cm

Hauteur : 2 cm

Fabriqué en acier inoxydable

Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable.

D’une hauteur de 3 cm,  ils permettent des créations généreuses,  élégantes et pleines de rondeurs.

Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées.

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Spatule droite plate

Manche solide 20 cm

Forme : Rond et uni 

Diamètre : 28 cm 

Hauteur : 4 cm - Anti- adhérent

Fabrication Française

Unis - Matière : Inox

Diamètre : de 4 à 12 cm

Hauteur : 4,2 cm 

9 modèles assortis

Le pinceau est indispensable en pâtisserie car il a de multiples usages

Il vous servira notamment lors de l'application d'oeuf pour dorer une pâte, ou encore pour imbiber une génoise avec du sirop

Ce pinceau pâtissier, d'une largeur de 35 mm, est fabriqué avec des poils en soie naturelle, totalement compatibles avec le contact alimentaire

Spray Velours Blanc (Neutre) 250 ml Colorant Alimentaire Velly Spray Pro

Produit contenant du gaz butane - propane 

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, Velly Spray donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux...

Spray velours à pulvériser sur l'entremets 

Matière : Polypropylène 

Longueur : 24 cm 

Spatule souple

Chinois tout inox

Forme : Rond 

Diamètre : 24 cm 

Matière : Inox 18 / 10

Forme : Ovale 

Dimensions : 20 x 22 cm 

Toile métallique 

Matière : Inox

Ce produit dispose d'une patte d'appui pour être posé sur des récipients ronds

Spatule polyglass

Longueur : 25 cm