Bords roulés

Diamètre : 24 cm / Hauteur : 2 cm

Fabriqué en acier inoxydable

Forme : rond et lisse

Diamètre : 8 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Facile à nettoyer, empilable et robuste, idéal pour la manipulation des aliments en cuisine

Le pinceau est indispensable en pâtisserie car il a de multiples usages

Il vous servira notamment lors de l'application d'oeuf pour dorer une pâte, ou encore pour imbiber une génoise avec du sirop

Ce pinceau pâtissier, d'une largeur de 35 mm, est fabriqué avec des poils en soie naturelle, totalement compatibles avec le contact alimentaire

Dimensions du moule : 300x400 mm

Dimensions Eclair : 128 mm x 30 x 28 H Volume : ~ 90 ml

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique

Modèle arrondi en acier inox souple

Produit professionnel pour la découpe de pâte

Spatule étroite plate 25 cm

- plate

- Inox

- flexible

- Lg 250 mm

Contenance : 50 cl 

Diamètre : 60 x 261 mm 

Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec

La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration

Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu

Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration

Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients

Revêtement anti-adhésif de haute qualité

Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre ) 

Diamètre : 12 cm

Hauteur : 20 mm

- Fabrication Française

- Fond amovible perforé

- Revêtement de qualité professionnelle sans PFOA

- Diamètre : 32 cm / Hauteur : 28 mm

Matière : Bois ( hêtre )

Longueur : 25 cm

Couleur : Transparent

Contenance : 700 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

Produit de bonne qualité

Matière : Bois ( hêtre ) - Longueur : 30 cm

Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises

Formes et matériau purement traditionnels

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original

Utilisable pour le formage à froid

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques