Couleur valve : Jaune 

Contenance : 750 ml 

Diamètre : 75 x 251 mm

Ce moule à génoise antiadhésif de 40 cm x 30 cm de est idéal pour la cuisson et le démoulage de vos génoises et biscuits

Bordée sur fil 

Dimensions : 40 x 30 x 3,5 cm

Notre dentelle ronde blanche est l'accessoire parfait pour sublimer vos desserts lors d'événements spéciaux tels que mariages, anniversaires ou autres occasions

Moules à gâteaux individuels

Etoile 6 branches  Ø 260 mm H 40 mm  

Contenance de 1.2 L

Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet

Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages

Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau

Robuste ,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés

Dimensions: 75mm x 45 de hauteur

Volume: 140ml

A découvrir dans notre showroom

Douilles unies et cannelées de différents diamètres

Dimensions plateau : 28 x 7 x 18 cm

Tourtière ronde cannelée

-Antiadhérente

- fond fixe

- Ø280 mm

- Hauteur 25mm

 La qualité professionnelle au service de vos tartes !

Longueur : 50 cm 

Produit de bonne qualité

Dimensions : 24 x 5,5 cm - Manche en inox

L'Elastomoule mini demi-sphères pour des créations originales, mignardises, bouchées de chocolat…

Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C

Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation

R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud

Cuisson parfaitement homogène

Ustensiles indispensables pour le chocolat!

Mallette de 10 fourchettes à tremper

Support pour doseur à sauce - 25 cl

Optimisez votre espace de travail avec ce support pour doseur à sauce de 25 cl

Conçu pour une stabilité maximale, il maintient votre doseur en place, évitant les renversements et les pertes de produit

Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il est idéal pour les cuisines professionnelles

Son design compact permet un rangement pratique, tout en assurant un accès rapide et efficace à vos sauces préférées

Matière : Fibreglass

Longueur : 25 cm

Solide et ergonomique

Arme absolue pour réaliser des pâtisseries comme un chef!!!

Dimensions : 57 x 9 cm 

Hauteur : 45 mm

Fabrication Française 

Diamètre : 34 cm 

Contenance : 5 L

Matière : Inox 18 / 10