Plaque mini madeleines ELASTOMOULE, mousse de silicone

Taille : 300x176 mm 

30 emplacements avec une forme traditionnelle

Moule silicone unique au Monde composé de micro- bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur

Cercle à Entremets Coeur Inox 22 cm x H 3 cm 

Dites "je t'aime" à vos proches avec le cercle à entremets coeur inox Mallard Ferrière !

Revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle

Fond fixe

Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Flacon en polyéthylène, garanti contact alimentaire sans bisphénol A
Facilite la garniture rapide et précise des sandwichs, salades, assiettes garnies, gâteaux...
Utilisable pour moutarde, ketchup, sauce tomate, sauce crudités, vinaigrette, mayonnaise, crèmes liquides (pâtisseries)
Convient parfaitement pour la mise à disposition sur table des sauces (cafétérias, self-service, restaurants)

Produit de bonne qualité

Dimensions : 57 x 9 cm / Hauteur : 25 mm

Fabrication Française 

Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat

Cannelé

Matière : Inox 

Diamètre : de 3 à 10 cm 

Hauteur : 4,2 cm 

9 modèles assortis

Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont l'excellence du monde de la pâtisserie professionnelle

Ils sont conçus avec précision pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, notamment grâce à leur résistance aux températures extrêmes, à leur démoulage facile et à leurs formes originales

Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat

Actionnez la poignée à ressort pour faire tourner l'hélice au fond du tamiseur, et dites STOP aux grumeaux !

Diamètre : 12 cm

Moule 8 Tartelettes silicone

100% Silicone alimentaire

Couleur : Rouge 

Contenance : 250 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

La cuillère mouvette en nylon jaune de 30, 5 cm est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie

Sa conception en nylon garantit une résistance à la chaleur ainsi qu'à l'abrasion, ce qui en fait un choix durable pour une

utilisation quotidienne

Saupoudreuse piqûres fines

Inox 18/10

Piqûres fines

95x7x95 mm

Ce moule est parfait pour réaliser des muffins au top !

Conception silicone : démoulage ultra rapide !

Flexibilité accrue : rangement et utilisation aisés

Coloris rouge : démarcation précise avec les préparations

Capacité : -60°C à 230°C (congélateur et four)

Dimensions : 300x175mm - 6 muffins 6.8cm

Compatible lave-vaisselle - Normes HACCP