Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Couleur valve : Rouge 

Contenance : 350 ml 

Diamètre : 60 x 203 mm

Matière : Polypropylène 

Dimensions : 280 x 140 mm 

Contenance : 4,5 L

Ce bol est indispensable à la manipulation des aliments dans la cuisine

Il possède une grande résistance face aux hautes températures ainsi qu'une grande robustesse qui est due à son épaisseur

Il est disponible dans une grande variété de tailles afin de s'adapter à chaque besoin

Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox GN1/1 - Bords pincés

530x325mm

GN1/1

En acier inoxydable avec des bords pincés pour une hygiène parfaite et un entretien facile

Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet

Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages

Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau

Robuste ,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés

Dimensions: 75mm x 45 de hauteur

Volume: 140ml

A découvrir dans notre showroom

Une forme traditionnelle et gourmande à partager sans modération !

Tarte maison cannelée - antiadhérente - fond mobile 

Dimensions extérieures : 350x110 mm 

Dimensions intérieures : 340x100mm 

Carton à pâtisserie d'une épaisseur de 950 g/m² avec une face couleur Or et une face couleur Noir

Dimensions : 18CM

Seau sans pied et anse tombante, entièrement en acier inoxydable, pouvant recevoir tout aliment ou liquide

Graduations intérieures de litre en litre : marquage permanent

Bord verseur pour un travail propre et un versement facile des liquides

Longueur : 100 cm 

Matière : Inox 

Les fils en inox de qualité, les ressorts indémanchables et surmoulés pour une étanchéité parfaite

Stérilisable et étanche, ce produit passe au lave-vaisselle

12 muffins joliment dorés en une fournée

Démoulage ultra -facile !

20CM

Couvrez vos desserts de fleurs aussi belles que délicieuses grâce à la douille russe fleur Gobel

La qualité professionnelle de cette douille en inox vous assure des décors en crème à l’allure impressionnante

En effet, les motifs gravés dans cette douille russe prennent la forme d’une petite fleur généreuse qui donnera à vos créations une touche de vie et de couleur

Carton à pâtisserie d'une épaisseur de 950 g/m² avec une face couleur Or et une face couleur Noir

Dimensions : 24x 24 cm

Produit de bonne qualité

Couleur : Jaune - Contenance : 400 mL 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.

Spatule large coudée perforée

- 21,5x7,5 cm 

- Inox 

Flacon en polyéthylène, garanti contact alimentaire sans bisphénol A

Facilite la garniture rapide et précise des sandwichs, salades, assiettes garnies, gâteaux...

Utilisable pour moutarde, ketchup, sauce tomate, sauce crudités, vinaigrette, mayonnaise, crèmes liquides (pâtisseries)

Convient parfaitement pour la mise à disposition sur table des sauces (cafétérias, self-service, restaurants)

Le moule en silicone de 6 cœurs 3D de Silikomart vous permet de confectionner avec amour de délicieuses pâtisseries qui vont gâter le plaisir de vos yeux et de vos papilles