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Le cutter vertical R 20 est conçu pour le travail aussi bien en petites qu’en grandes quantités des viandes, légumes, farces fines, mousses, pour les broyages,
les pétrissages en un minimum de temps
5,90 € HT
Boîte noire polypropylène avec couvercle
Thermoplastique élastomère
Ronde 1,25L
Dimensions: 19,5x7,6 cm
9,90 € HT
Sacs sous-vide PA/PE 90m- 200x500mm
Vendu par sachet de 100 sacs lisses
9,90 € HT
Bac carré à couvercle pp transparent avec poignées - 4l
390x210x350 mm
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Machine sous-vide Universal
Soudure maxi: 300 mm
Pompe de 6 m³/h
Chambre: 310x350x120 mm 230 V mono
Dimensions: 370x530x250 mm
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Bac en polypropylène de 150 mm de hauteur et d’une capacité de 4.3 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
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Tube: 550mm
Capacité: 170L
Smart Speed Control : Autorégulation de la vitesse
Tube et couteau inox démontables sans outils pour un nettoyage facile
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Machine professionnelle conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes
Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale...
11,90 € HT
Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres
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Couvercle étanche avec joint silicone pour GN1/4
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Machine sous-vide
Pompe de 2,5 L/mn
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Minuteur électronique 99mn 59s
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Alarme sonore et clignotante, crochet de suspension, ventouse
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Avec la balance de cuisine électronique, il sera facile de contrôler les mesures exactes pour faire vos meilleures recettes
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