Longueur : 25 cm
Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 230°C )
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Jusqu' à 230°C
La spatule silicone LACOR permet de cuisiner efficacement même dans les ustensiles anti- adhésifs sans les abîmer
Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :
En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)
Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité
Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat
Couleur valve : Rouge
Contenance : 750 ml
Diamètre : 75 x 251 mm
La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce
Longueur : 36 cm
Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 180°C )
Matière : Polyéthylène
Taille : 50 cm
Diamètre : 5 cm
Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont l'excellence du monde de la pâtisserie professionnelle
Ils sont conçus avec précision pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, notamment grâce à leur résistance aux températures
extrêmes, à leur démoulage facile et à leurs formes originales
La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques
La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace
Forme : rond et lisse
Diamètre : 20 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
Produit de bonne qualité
Couleur valve : Transparent - Contenance : 750 ml - Diamètre : 75 x 251 mm
La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce. Ils sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc.
Moule à baba en silicone, 8 empreintes, Ø55 h 60 mm, pour la réalisation de babas maison
Il est souple et anti-adhérent, supporte la congélation et la cuisson
Bords roulés
Diamètre : 24 cm / Hauteur : 2 cm
Fabriqué en acier inoxydable
PA / PE 64 Mic
Dimensions : 55 x 30 cm
Vendu à l'unité
Finition gaufré, trou pour la tête, attache dans le dos
Format: 700x1200mm
Couleur: blanc
Dimensions: 15x9cm
Matière : Silicone
Résiste aux hautes températures
Pantalon de cuisinier -T0
- Noir Arénal
- Mixte
- 65% polyester, 35% coton
La Boîte Accessible 23 litres ColorClip est conçue pour un parfait stockage, une conservation optimum avec le maximum d’hygiène et le contrôle le plus rigoureux des matières premières
Les Boîtes Accessibles sont les récipients les mieux adaptés à la Conservation d’aliments à très basse teneur en humidité
Longueur : 25 cm
Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 230°C )
