Améliorez vos créations pâtissières avec ce Coffret de 12 Douilles en Inox de qualité professionnelle

Parfait pour les chefs pâtissiers comme pour les passionnés de pâtisserie, ce coffret offre une variété de douilles adaptées à tous

vos besoins de décoration : fleurs, étoiles, écriture, et plus encore. Fabriquées en acier inoxydable, ces douilles sont robustes,

résistantes à la corrosion, et faciles à nettoyer, garantissant une utilisation durable et sans effort

Matière : Inox 

Longueur : 30 cm 

Solide et ergonomique

L'Elastomoule mini demi-sphères pour des créations originales, mignardises, bouchées de chocolat…

Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C

Système breveté : excellente conductibilité du moule ,meilleure caramélisation

R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud

Cuisson parfaitement homogène

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

Plaque anti-adhésive

Dimensions : 38 x 32 cm

Fabrication Française

Ce moule est parfait pour réaliser des muffins au top !

Conception silicone : démoulage ultra rapide !

Flexibilité accrue : rangement et utilisation aisés

Coloris rouge : démarcation précise avec les préparations

Capacité : -60°C à 230°C (congélateur et four)

Dimensions : 300x175mm - 6 muffins 6.8cm

Compatible lave-vaisselle - Normes HACCP

Tourtière ronde cannelée

-Antiadhérente

- fond fixe

- Ø280 mm

- Hauteur 25mm

 La qualité professionnelle au service de vos tartes !

CARTOUCHE GAZ POUR CHALUMEAU

Découvrez le CYLINDRA KE090 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia

Ce moule pour entremets individuels est conçu pour sublimer le travail des professionnels de la pâtisserie

Plaque de 20 mini Canelés Bordelais ELASTOMOULE en mousse de silicone

Elastomoule pour la réalisation de mini-Canelés bordelais traditionnels

La cuillère Mouvette en nylon crème de 38, 1 cm est l'accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration

Sa grande taille permet de remuer facilement les préparations 

Le matériau en nylon résistant à la chaleur assure une utilisation sécurisée et une longue durée de vie

Son design ergonomique offre une prise en main confortable et facilite le service

Optez pour la cuillère Mouvette pour une efficacité optimale dans votre cuisine

Forme : rond et lisse

Diamètre : 28 cm / Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Contenance : 900 g 

Matière : Copolyester

Dimensions : 9 x 12 x 28 cm 

Matière : Fibreglass

Longueur : 25 cm

Solide et ergonomique

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Ustensiles indispensables pour le chocolat!

Mallette de 10 fourchettes à tremper