Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Ouvre-boites manuel

550mm

Tête composite

Serre joint

Bac inox GN1/2 Plein

325x265x150mm

Coupe-légumes CL52- 2 Vitesses permet de réaliser émincés, ondulés, râpés, bâtonnets, macédoines et frites de tout type de fruits et de légumes, ainsi que le

râpé de fromage

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9003
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Plateau INOX trancheur 6 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Utilisation en coupe simple ou associé à une grille MT et FT.

Lavable au lave vaisselle

Bac en polypropylène de 150 mm de hauteur et d’une capacité de 2.6 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les aliments

qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Couvercle GN1/2 avec poignée

325x265mm

Disque à parmesan - Pour rape

Bac inox GN1/1 Plein

530x325x55mm

Support pour 2 distributeurs de sauces 2,6 litres d’assaisonnements légers, de sirops avec vanne de fermeture pour maintenir l’ensemble du circuit de pompage fermé pour une meilleure utilisation

Dimensions: 380x225x195mm

Thermomètre Digital sonde perçante

Étendue de -40 à +300°C

résolution 0,1°

Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C

sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm

Checktemp étanche

Sonde 105 mm sans câble

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Auto extinction possible

Dimensions: 66x50x25 mm

Indispensable en cuisine! 

Bac inox GN1/1 Plein

530x325x20mm

Kit 3 cornets à saucisses pour hachoir

ø 20/25/30 mm

• Adapté à la norme EN-631, permettant de maintenir le circuit professionnel GASTRONORM
• Résistance aux températures -40ºC/+70ºC
• Couleur translucide pour un inventaire facile et fond extérieur texturé pour réduire l'usure
• Résistant aux produits chimiques, passe au lave-vaisselle et répertorié NSF