Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm

-Capacité du pâton 80/210gr

-largeur rouleau 30cm

-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x650mm

Fabrication en acier inox

Toutes les éplucheuses Sammic proposent en option des socles

Contenance :10 kg

Production de 160 à 200 kg/h

Vitesse : 300 tr/min

Plateau abrasif

370 W - 400 V tri

Dimensions: 440x690x680 mm

5 fonctions vitesse

Couteau lames micro- dentées et bras racleur

1800w - 230V mono

Dimensions: 226x338x522mm

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

- Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

- Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

- Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités

1 couteau cranté spécial pâtisserie offert

Cutter R3-1500

Livré avec couteau lisse

Capacité :3,7 L

1 vitesse 1500 tr/mn

650 W - 230 V mono

Dimensions: 210x320x400 mm

Hachoir 12-12

Production :160 kg/h

Rotation :couteau 140 tr/mn

600 W - 230 V mono

Dimensions :260x330x420 mm

Trancheur à courroie TGE300

Capacité coupe: 250x190 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 470x330x380 mm

Coupe légumes TRS Classic

Production 400 kg/h

1 vitesse 360 tr/mn

370 W - 230 V mono

Dimensions: 466x246x557 mm

Barre à dents

Section:40 x 8 mm

Polie:3 faces

Le trancheur à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché

Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement

Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite

BE-10 Production de 3 kg

550 W - 230 V mono

Dimensions: 410x523x688 mm

Cuve 20 L

Production de 6 kg

900 W - 230 V mono

Dimensions: 520x733x1152 mm

Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304

Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance

Manomètre de contrôle en façade

Groupe hydraulique indépendant, à circuit fermé, avec réservoir en inox.

L’huile ne se détériore pas (la pompe est préservée et sa durée de vie prolongée)

Ouvre-boites manuel

550mm

Tête inox

Serre joint

Socle

Le Blixer® 7 permet de réaliser facilement des repas à textures adaptées crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux  en petites ou en grandes quantités