Adaptées au micro-ondes et congélateur, découvrez les boîtes alimentaires Cartybox

Pratiques et idéales pour la conservation, achetez vos meilleures boites Cartybox

Gamme écologique

Bac inox GN1/1 Plein

530x325x55mm

Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg 

Balance mécanique 5kg/10g 215x250x143

Panier ø 20cm

Résiste aux températures de -40° à +70° 

Dimensions: 523x325mm

Hauteur: 100mm

KIT DE RECHANGE POUR OUVRE-BOITES ELECTRIQUES OEXTC 

Bac mélamine GN1/1 Noir

530x325mm

Barquette alimentaire réutilisable et recyclable parfaite pour être réchauffée ou stockée au frais !

Etanche et hermétique , elle protège  parfaitement les aliments pour une conservation optimale

Solide , elle est réutilisable de multiples fois et passe au lave vaisselle

Dimensions: 13x15.9x8.3cm

Lot de 25 boîtes

Vitesse maximum  9000 tr/mn 

Tube: 450mm

Capacité :100L

Smart Speed Control : Autorégulation de la vitesse

Tube et couteau inox démontables sans outils pour un nettoyage facile

Capacité 20 à 40L - 1 vitesse 9500tr/mn

350W - 230V mono

Tube 300mm

Four électrique superposable non modulaire à sole

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale

Dimensions: 988x1082x760mm

Ce bac GN 2/3 de 65 mm de hauteur et dimensions 325x354 mm offre une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale à

la corrosion

Idéal pour la préparation, le stockage et le service, il garantit une hygiène irréprochable et une performance inégalée en cuisine

 Couvercle hermétique en polypropylène GN1/2

Couteau 4 lames

30000 à 13000 tr/mn

Fouet de 600 à 2500 tr/mn

Livré sans fouet - 220W

Sa conception robuste offre néanmoins de nombreux avantages notamment une étanchéité importante à l’arrière de la lame, un support butée avec rattrapage d’inclinaison, une forme harmonieuse et compacte facilitant le nettoyage

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

- Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

- Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

- Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités