Moule en silicone Pelota pour la réalisation de 14 desserts en forme d'une succession de petites sphères.

Dimensions moule : 300 x 400 mm- empreintes 130 x 32 x h 28 mm

14 empreintes

A découvrir dans notre showroom

Décorez vos créations sucrées ou salées de mini-perles !

Le moule silicone mini perles vous permettra de réaliser 228 mini perles à la fois, gain de temps et cascade de perles assurés

Le moule silicone mini perles passe  au four  ou en cellule froide, à vous alors selon vos idées créatives de réaliser des perles à base de glace, de chocolat, de purée de fruits, de sucre et de les déposer sur vos desserts

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique

Modèle arrondi en acier inox rigide

Produit professionnel pour la découpe de pâte

Forme : rond et lisse

Diamètre : 8 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Longueur : 40 cm 

Ce pot mesureur professionnelle offre une contenance de 2000ml

De plus il est conçu en polypropylène le rendant alors durable et solide dans le temps

Forme : Mini muffin

Contenance : 40 ml

Diamètre : 45 x 30 mm

Cette plaque en silicone contient 70 empreintes

Forme : Rond et uni 

Diamètre : 28 cm 

Hauteur : 4 cm - Anti- adhérent

Fabrication Française

Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet

Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages

Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau

Robuste ,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés

Dimensions: 75mm x 45 de hauteur

Volume: 140ml

A découvrir dans notre showroom

Matière : Fibreglass

Longueur : 30 cm 

Solide et ergonomique

Cannelé

Matière : Polyamide 

Diamètre : de 2 à 10 cm

Hauteur : 3,5 cm 

9 modèles assortis

Ustensile de pâtisserie de qualité professionnelle

Il offre une excellente stabilité 

Bords roulés

Diamètre : 28 cm

Hauteur : 2 cm

Fabriqué en acier inoxydable

Moule souple professionnel demi- oeuf silicone anti-adhésif Gamme Silicon Flex ® - Silikomart

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Forme : rond et lisse

Diamètre : 24 cm / Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Forme : rond et lisse

Diamètre : 12 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable