Forme : Mini cake 

Contenance : 110 ml 

Dimensions : 99 x 49 x 30 mm

Cette plaque en silicone contient 30 empreintes

Matière : Fibreglass

Longueur : 40 cm 

Solide et ergonomique

Plaque mini madeleines ELASTOMOULE, mousse de silicone

Taille : 300x176 mm 

30 emplacements avec une forme traditionnelle

Moule silicone unique au Monde composé de micro- bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur

KIT TARTE RING BUBBLE Ø 190 MM 

Taille Bague: Ø190mm- h20mm

Couleur valve : Rouge

Contenance : 750 ml 

Diamètre : 75 x 251 mm

La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce

Dimensions plaque : 300x175 mm

Dimensions alvéoles : diamètre 65 mm- hauteur 40 mm

Lavable au lave-vaisselle 

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Forme : Demi- sphère

Contenance : 90 ml

Diamètre : 70 x 35 mm

Cette plaque en silicone contient 28 empreintes

La bassine cul de poule en inox 18/10 de 32 cm de diamètre et 9, 5L est idéale pour toutes vos préparations culinaires

Sa composition en acier inoxydable 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Facile à nettoyer, elle est compatible avec le lave-vaisselle

Son large diamètre permet de mélanger aisément de grandes quantités, parfaite pour les pâtissiers et cuisiniers exigeants

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

Étanche sur un support de cuisson plat

Minimum : 16x16x5cm

Maximum: 30x30x5cm

Siphon à crème en Aluminium - 50 cl 

Le siphon professionnel à chantilly, crèmes et mousses 50 cl Lacor sera idéal pour créer toutes émulsions sucrées ou salées

Ce siphon à crème Lacor en aluminium peut être utilisé dans la cuisine, sur la table!

Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10

Dimensions:600x400mm

Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés

Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère

Idéal pour la  cuisson des macarons et pâtisseries 

Matière : Polyéthylène

Longueur : 45 cm

Spatule souple

Assortiment de 12 douilles Apprenti Assortiment de douilles -

5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8

Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 860 ml et mesurant 38X14cm

Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle

Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable