Facile à nettoyer, empilable et robuste, idéal pour la manipulation des aliments en cuisine

Matière : Polyéthylène

Longueur : 45 cm

Spatule souple

Poussoir rectangulaire en inox

Facilite le démoulage des entremets moulés en cercles individuels

Adapté pour rectangle 11 x 3,5 cm

Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10

Dimensions:600x400mm

Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés

Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère

Idéal pour la  cuisson des macarons et pâtisseries 

Spatule triangulaire biseautée

- 10x11,5 cm

- Inox 

Plaque souple de 24 empreintes cœur pour faire vos pâtes de fruits

La plaque est livré avec un support rigide de 180 x 335 mm

Dimensions bonbon : L 34 x lg 30 x H 18 mm

Bonbon de 8 ml

Moule à bûche en silicone

Pour réaliser un insert avec ce moule à bûche, optez pour le moule silicone spécial insert

Compatible avec les tapis décors suivants :

• Tapis en silicone, motif arabesque
• Tapis en silicone, motif faux bois
• Tapis en silicone, motif matelassé
• Tapis en silicone, motif tressé
• Tapis en silicone, tablette chocolat

Découvrez le CYLINDRA PX4393 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia

Ce moule offre 12 empreintes pour créer de délicieux entremets individuels

Couleur : Transparent

Contenance : 700 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

Ce moule en silicone est idéal pour la réalisation de brioches, de cakes ou encore de muffins

Vous pourrez réaliser des recettes aussi bien salées que sucrées

C'est un moule en silicone de qualité professionnelle qui vous assurera un démoulage aisé de vos préparations

Moule à bûche Plastique Modèle Matelassée 50,5 cm (x12)

Pour vos bûches de Noël glacées, optez pour cette Gouttière à bûche plastique 50 cm
Remplacez la traditionnelle gouttière pâtissière par ce moule à bûche plastique et réalisez très facilement une bûche glacée originale parée d'une belle texture matelassée sur le dessus

Dimensions: 15x9cm

Matière : Silicone

Résiste aux hautes températures

Visible dans notre SHOWROOM!!

Boîte à bûche à poignée transparente, 3 tailles disponibles, rigide, pour le transport des bûches de NOËL!!!!

Jamais vos créations n'auront été mises aussi en valeur ! Sa transparence permet d'exposer vos bûches, mais aussi vos cakes et autres gâteaux roulés.

Dimensions au choix :

• 20 x 11 x 11 cm
• 25 x 11 x 11 cm
• 30 x 11 x 11 cm

Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises.

Formes et matériau purement traditionnels.

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.

Utilisable pour le formage à froid.

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre.

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques.

Très pratique, remplace le papier cuisson!

GN 1/1 

Matière : Silicone 

Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge

Le Bain-Marie pour Chocolat est fabriqué en acier inoxydable 18/10 et en plastique ABS, ce qui garantit une grande durabilité

Idéal pour une fondue au chocolat

 Il permet aussi de créer des nappages de qualité supérieure tout en maintenant la température désirée pendant plusieurs heures