Ligne Modulaire conçue pour la pâtisserie et la boulangerie
Capacité maximale, vision totale et facile à utiliser pour le client
Angle et comptoir conçues pour s’adapter certaines espaces
Grande Précision sur le contrôle de température et à régulation facile
Toutes les unités de condensation sont 100% testées dans une chambre à hélium pour la détection des fuites de gaz
N'hésitez pas à nous contacter , nous pouvons vous guider dans votre recherche
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Vitrine d'exposition pour pâtisserie avec réserve réfrigérée
Possibilité de choisir votre couleur
Capacité: 6 plaques 600x400mm
1.1 kW
230V
Dimensions: 2500x900x1305mm
Table de boulage en inox AISI 304
Châssis tube 40 x 40Dessus hêtre avec dosseret épaisseur 3,2 cm
Dimensions : L1500 x P700 x H900 mm mm 15/10ème
Forme : Pyramide
Contenance : 61 ml
Dimensions : 65 x 65 x 35 mm
Cette plaque en silicone contient 35 empreintes
Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 110 ml et mesurant 21.5X6cm
Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle
Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable
Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 860 ml et mesurant 38X14cm
Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle
Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable
Etanche pour un nettoyage aisé, une grande longévité et une meilleure hygiène
Economique, rapide, dotée d'un clavier qui résiste aux couteaux et objets tranchants
Le pétrin à spirale automatique 1 moteur est une machine économique, idéale pour les petites boulangeries et pâtisseries ou grosses pizzérias
Batteur mélangeur DMIX
cuve inox 5,5L -Vitesse variable électronique de 40 à 240 tr/mn
500 W - 230 V mono
434x312x410 mm
Caisse à génoise sans revêtement pour une cuisson saine
Résultat coloré garanti
Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Dimensions : 40 x 30 cm / Hauteur : 35 mm
Commandes mécaniques
100 litres / heure
Machine à chantilly idéale pour produire une crème fouettée légère et aérienne, parfaite pour garnir vos desserts et boissons
Ce laminoir est un modèle manuel, à poser
Les cylindres de laminage sont chromés
Les racleurs sont facilement démontables
Dimensions : 35 x 7 cm
Hauteur : 75 mm
Un outil professionnel robuste par sa conception tout inox
Ne se déforme pas
Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés
Non démontable
Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes
Caisse à pâton pleine 15L
600x400x90mm
Certification contact alimentaire
Ce batteur mélangeur de table est équipé d'une cuve de 7 litres avec ses 3 ustensiles (fouet, palette, crochet)
-Puissant, très silencieux
-Capot anti- éclaboussure
-Bouton rotatif pour adaptation de la vitesse
-Base stable
Ce moule à génoise antiadhésif de 40 cm x 30 cm de est idéal pour la cuisson et le démoulage de vos génoises et biscuits
Bordée sur fil
Dimensions : 40 x 30 x 3,5 cm
Ligne Modulaire conçue pour la pâtisserie et la boulangerie
Capacité maximale, vision totale et facile à utiliser pour le client
Angle et comptoir conçues pour s’adapter certaines espaces
Grande Précision sur le contrôle de température et à régulation facile
Toutes les unités de condensation sont 100% testées dans une chambre à hélium pour la détection des fuites de gaz
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