Four à pizza professionnel électrique 1 chambre 6 pizzas diamètre 30 à 34 cm

Four à pizzas électrique Pyralis  D12L en version digitale chambre double 6 x ø 34cm

CM1529A Four micro-onde professionnel de la marque SAMSUNG, puissance de 1500 Watts et un volume de 26 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 2 magnétrons, commandes électroniques, Sélection de 30 programmes. Signal sonore réglable. Un four micro-onde professionnel conçu pour un fonctionnement libre-service, de part sa facilité d'utilisation

Dimensions intérieures : 370 x 370 x190 mm

Avec set douche de prélavage
Tête à disque en céramique 1/4 tour
Col de cygne à mi-tube ø 18x200 mm
Perçage ø 27 mm
Débit 17 L/min à 4 bars

-Version avec mélangeur monotrou avec manette à
levier et robinet horizontal

-Têtes à disques céramiques

-Col de cygne ø 18x300 mm hauteur 180 mm
raccords ø 1/2"x400 mm
-Perçage ø 27 mm

débit 12 L/min à 3,5 bar (douchette)
débit 14 L/min à 3,5 bar (robinet)
débit 18 L/min à 3,5 bar (douchette/robinet)

Version avec manettes à levier court

Tête à disques céramiques

Col de cygne ø 18x250 mm hauteur 200 mm

Raccords ø 1/2"FFx400 mm

Perçage ø 27 mm

Débit 16 L/min à 3,5 bar

Friteuse disposant d'un bac et d'un robinet, d'une capacité de 8L de marque Fiamma

Développé par Krampouz, le tampon pour crêpière offre une solution très hygiénique pour culotter la plaque en fonte usinée, graisser et essuyer la plaque de votre appareil.

Sa conception permet en effet d’étaler l’huile sur la plaque sans stocker les graisses d’une utilisation à l’autre

Le tampon se nettoie facilement à l’éponge et les feuilles peuvent être rincées à l’eau claire après utilisation

Il s’utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée

Acier inox 

Dimensions: 597x654x2044mm

Balance économique robuste et fiable

Colonne en acier peint

Plateau en inox haute qualité très rigide 550x420 mm

Affichage LCD très lisible

 Alimentation secteur 

Utilisation en réception sèche, cuisine, boulangerie...

Pesez au gramme près vos épices et levures !

Charge maximale : 1000g et précision à 0.1g près

Fonction de TARE pratique - Arrêt automatique après 60s

Choix des unités de mesures g / oz / ct / ozt / tl / dwt

Lecture facilitée par écran rétro-éclairé

Alimentation 2 piles 1.5V type AAA

Couvercle de protection contre la poussière et les pressions

Dimensions : 127 x 76 x 20 mm

Le mini timer Barista 99mn/59sec 80db d'Alla est un petit équipement essentiel pour les professionnels travaillant en cuisine

Ce timer compact et précis vous permet de gérer efficacement le temps de préparation de vos plats et boissons. Avec son alarme sonore de 80db, vous ne manquerez jamais une échéance

Un accessoire de restauration indispensable pour une gestion optimale de votre temps de travail

Ce couvercle bombé en acier inoxydable est robuste et durable pour laisser mijoter vos plats ou faire bouillir plus rapidement le liquide

Ce couvercle bombé en acier inoxydable est robuste et durable pour laisser mijoter vos plats ou faire bouillir plus rapidement le liquide

Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS

Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm

Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines

Faitout panier Vapeur Chef Classic Inox 18/10  avec fond triple sandwich 

Diamètre : 32 cm

Hauteur : 12,5 cm

Litrage : 10L

Compatible tous feux y compris induction

Vendu sans le couvercle

Une grille avec poignée pliante pour faciliter la prise

Grill manche rabattable

- fonte d'aluminium

- tous feux sauf induction

- 43x26 cm

Lisse et rainurée

Utilisation au four et sur le gaz

Dimensions: 42x23 cm

Sauteuse en aluminium avec 2 anses rivetées en fonte d'inox, et couvercle en verre bombé cerclé inox

Revêtement anti-adhérent EXCELLISS + sans PFOA et sans PFOS

Fond Thermo- diffuseur

Compatible tous feux et induction

Passe au lave vaisselle

Poêle en aluminium avec poignée fixe en inox rivetée 

Revêtement anti-adhérent Excellis+ sans PFOA et sans PFOS

Fond thermo -diffuseur

Compatible tous feux et induction

Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS

Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm

Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines

Lave batterie P700-DY

Surchauffeur 9 kW Puissance totale 11,2 kW

Hauteur de passage 640 mm

400 V tri/50Hz

805x845x1785 mm

Programmation complète

Affichage graphique avec description des phases de lavage

Programmation des temps de dosage du produit lessiviel et de rinçage

Compteur de cycles

Fonction service entretien