Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars

es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la

texture de fruits comme les fraises et les raisins

Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons

D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé

Thermomètres de précision à sonde 117 mm repliable

Précision ± 0,5°C de -50 à 100°C et ± 1°C en dehors

165x50x20 mm

Trancheur à courroie économique TAG300

Capacité coupe :280x205 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 300 mm

230V mono

Dimensions: 620x490x450 mm

1 casier à assiettes 18-12 (500x500 mm )

Godet à assiettes CB1

48 casiers/h 

3 cycles de lavage: 75/150/180 secondes 

Hauteur de passage: 440 mm

Cuve :21 L

Avec pompe de vidange, pompe de rinçage et doseur de liquide vaisselle

Dimensions : 635x742x1480/1600 mm

Table pâtissière +2/+8 °C

3 portes

Dimensions: 2020x800x860 mm

CHAUFFE EAU 20 LITRES

-3200 W

-220/240 V MONO

-Dimensions: 355x515mm

Table adossée - avec étagère pieds carrés- Livrée démontée

Pieds carrés 40x40mm

Dimensions: 1600x700x850/900 mm

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS

Siphon pour plonge double

Grill panini rainuré double

Lumière de contrôle de préchauffage

Lumière de contrôle intérieure/extérieure

Support de récupération des matières grasses

Brosse de nettoyage incluse

3,6 kW - 230 V mono

Dimensions :570x300x210 mm

Cette table de préparation de cocktail est un équipement essentiel pour les professionnels !

Dotée d'une cuve spacieuse de 730x400x200 mm, elle permet de préparer et de mélanger les ingrédients nécessaires à la réalisation de délicieux cocktails

De plus, elle est équipée de 2 planches à découper et de 2 séparateurs mobiles pour une organisation optimale de l'espace de travail

Avec des dimensions de 1200x745x850/900 mm, cette table de préparation est à la fois pratique et fonctionnelle pour répondre aux besoins des professionnels de la

restauration

Support porte-couverts pour 5 bacs GN1/3 (bacs non fournis)

Bac à pâtons au format GN 1/1

Dimensions :530X325X90MM 

Dimensions: 1197x460x1800mm

200kg maximum par niveau uniformément répartie

Table du chef adossée avec étagère

1 bac gauche 400x400mm

1200x700x900mm

Colonne monotrou sur plage avec douchette et bec de remplissage 

Raccord G1/2"

Mélangeur monocommande à tête céramique 1/4 de tour avec débit de 26 L/min à 3 bar

Robinet tête céramique 1/4 de tour avec bec de remplissage saillie 250 mm

Orientable

Hauteur hors tout : 764 mm