20 niveaux GN 2/1

Température 30 à 85° 

3kW - 230 V mono 

Fabrication en acier Inox AISI 304

Glissières embouties

• Fabriqué en une seule pièce en polyéthylène à double paroi injecté en totalité avec de la mousse isolante à haute densité. Il ne se fissurera, ne se déformera pas et ne se cassera pas
• Adapté à la norme GASTRONORME avec une capacité de 12 bacs GN 1/1 - profondeur 65 mm ou leurs subdivisions
• Dimensions: 520x690x1372mm

Manne à pain compacte beige 150 Litres, empilable. GILAC

Manne à pain emboîtable à vide

Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage

Capacité 55 à 60 baguettes de 250 grs ou 40 à 45 pains de 400 grs

Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC

Dimensions: 715x460x665 mm

Four à pizza professionnel électrique 1 chambre 6 pizzas diamètre 30 à 34 cm

Le four électrique Pyralis est conçu pour offrir des prestations, un rendement et une fiabilité élevés avec des coûts de fonctionnements bas

Cette version  est digital

Pour les fours à pizza double, les chambres de cuisson ont un réglage et une alimentation indépendante

La façade est en acier inoxydable, un corps pré- peint blanc gris

Plaque coup de feu gaz

10,5 kW

Dimensions:800x900x250 mm

Fontaine à eau NIAGARA 80L/H

débit continu:50L/H-300W

230V

Dimensions: 480X405X1480mm

Design compact -acier inoxydable

Bac récupérateur de miettes facile à nettoyer

Eléments de chauffage de qualité

Contrôle de température

1,7 kW - 230 V mono

440x245x285 mm

Armoire de rangement

1200x600x2000mm

Table adossée - avec étagère

Dimensions :1400x700x850/900 mm

La table gastronorme GN 1/1 est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration

Avec son dessus en inox et son dosseret, elle offre une surface de travail idéale pour la préparation des aliments

Son volume de 421 L et son système de froid ventilé permettent de maintenir une température de 0 à +10° C, assurant ainsi la conservation optimale des produits frais

Parfait pour les cuisines professionnelles, ce produit répondra à tous vos besoins en matière de stockage et de préparation des aliments

Fourneau gaz 5 feux vifs sur four à gaz

Habillage et façade inox

Pieds inox avec vérins réglables de 150 à 175mm

Four équipé d'une grille et une tôle pâtissière

S'adapte sur les casiers de lavage lave vaisselle

Dimensions: 500x500x25mm

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS!!

Plonge adossée sans étagère, bac à gauche

Livré sans siphon

Dessus et piètement permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Livraison en kit

TABLE CENTRALE AVEC ETAGERE

LIVRAISON EN KIT

Dimensions: 1400x700x900mm

Plonge adossée 2 bacs égouttoir sans étagère - Egouttoir droite

Dimensions: 1800x700x850/900mm

Bac 500x500mm

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

- Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

- Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

- Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités