Faitout panier Vapeur Chef Classic Inox 18/10  avec fond triple sandwich 

Diamètre : 32 cm

Hauteur : 12,5 cm

Litrage : 10L

Compatible tous feux y compris induction

Vendu sans le couvercle

Une grille avec poignée pliante pour faciliter la prise

Grill manche rabattable

- fonte d'aluminium

- tous feux sauf induction

- 43x26 cm

Lisse et rainurée

Utilisation au four et sur le gaz

Dimensions: 42x23 cm

Sauteuse en aluminium avec 2 anses rivetées en fonte d'inox, et couvercle en verre bombé cerclé inox

Revêtement anti-adhérent EXCELLISS + sans PFOA et sans PFOS

Fond Thermo- diffuseur

Compatible tous feux et induction

Passe au lave vaisselle

Poêle en aluminium avec poignée fixe en inox rivetée 

Revêtement anti-adhérent Excellis+ sans PFOA et sans PFOS

Fond thermo -diffuseur

Compatible tous feux et induction

Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS

Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm

Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines

Lave batterie P700-DY

Surchauffeur 9 kW Puissance totale 11,2 kW

Hauteur de passage 640 mm

400 V tri/50Hz

805x845x1785 mm

Programmation complète

Affichage graphique avec description des phases de lavage

Programmation des temps de dosage du produit lessiviel et de rinçage

Compteur de cycles

Fonction service entretien

65 Casiers/heure

5 programmes de lavage

Doseur de produit de lavage et de rinçage

Cuve 19L

9.66 kW

Dimensions: 700x785x1480/1960mm

Fût plastique certifié contact alimentaire. Adapté à un grand nombre d'utilisations dans le transport et le stockage des produits liquides ou solides

Résistant à des températures de -40°C à +80°C, ce bac gastronorme en polypropylène GN 1/1 est d'une profondeur de 65 mm

De très bonne qualité, ce bac gastro sera parfait pour la conservation et le stockage de vos aliments

Dimensions : 532x325 mm - Hauteur 65mm

• Ce four air pulsé avec injection d'eau directe est parfait pour mijoter, cuire à la vapeur, réchauffer, rôtir, griller et gratiner grâce aux réglage de 5 niveaux d'humidités 

Ce support pour four à air pulsé est un équipement essentiel pour les professionnels du secteur CHR

Avec ses dimensions de 858x625x920, il est parfaitement adapté pour accueillir un four de taille GN 1/1

Son poids de 18 kg en fait un support léger et facilement déplaçable

Grâce à sa structure solide, il offre une stabilité optimale lors de l'utilisation du four

Cet équipement est idéal pour optimiser l'espace de travail dans une cuisine professionnelle

Etagère murale avec crémaillère

Dimensions: 1000x400x80mm

Ce thermomètre de cuisine digital permet de mesurer la température aussi bien en négatif que positif

Précision ±0.5°C/ ±1°F ( -4 +6°C/+25 +42°F)

Découvrez dans cette catégorie des congélateurs bahuts de différentes dimensions de 550 x 650 x 850 mm à 1520 x 870 x 685 mm offrant une capacité de stockage entre 150 et plus de 430 litres

Des dispositifs de froid comportant un thermostat analogique, l'évaporateur statique et le condenseur ventilé

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Des dispositifs de froid comportant un thermostat analogique, l'évaporateur statique et le condenseur ventilé