Dimensions : 530 x 325 mm

Format Gastro GN1/1 

Paquet de 500

Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement

Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)

Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation

Saupoudreuse ø 7x10 cm 

Grosses piqures

Moule souple en silicone Platinium (platine de silicone liquide 100% pur), certifié alimentaire, 12 empreintes forme mini-cake

Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire

Résistance de - 60°C et + 230°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson

La cuillère mouvette en nylon jaune de 30, 5 cm est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie

Sa conception en nylon garantit une résistance à la chaleur ainsi qu'à l'abrasion, ce qui en fait un choix durable pour une

utilisation quotidienne

Dimensions : 565 x 365 mm

Hauteur  : 45 mm

Fabrication Française

Fils inox

Longueur : 20 cm

Solide et ergonomique

Très pratique, remplace le papier cuisson!

GN 1/1 

Matière : Silicone 

Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge

Le piston à pâtisserie Le Tube Pro De Buyer est idéal pour garnir, doser, décorer et former vos préparations sucrées ou salées !

Il vous permet de réaliser vos recettes de manière plus simple, plus précise, et bien plus confortable

Vous ne perdrez pas une goutte de vos préparations en utilisant le Tube.

Le piston Le Tube Pro est vendu avec 2 couvercles, 4 recharges 0,75L et 12 douilles

Matière : Composite 

Dimensions : 14,7 x 9,5 cm 

Résiste aux hautes températures

Offre spéciale pour ce produit  , quantité limitée !!

Le moule marguerite Silikomart professional est idéal pour réaliser un gâteau original et tendance en forme de marguerite. Ce moule en silicone de qualité professionnelle est composé de deux emporte-pièces qui rendent le gâteau unique et tridimensionnel. Ce moule marguerite, au démoulage facile, passe au four jusqu'à 180°C 

Matière : Bois ( hêtre ) 

Longueur : 30 cm

Diamètre : 6 cm

Hauteur : 6 cm

Moule embouti et bordé

Fabrication Française

8 cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule

en silicone composé de 8 cavités de Ø 60 h 20 mm chacune, permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l'on peut dresser sur les sablées

Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique

Produit de bonne qualité

Matière : Polyéthylène 55 µ

Idéal pour le travail et la découpe du chocolat

Forme : Rond

Diamètre : 20 cm

Toile métallique

Matière : Inox

Ce produit dispose d'une patte d'appui pour être posé sur des récipients ronds

Longueur : 35 cm