Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés

600x400mm

Matière : Inox

Contenance : 1,9 L

Diamètre : 19 cm

Hauteur : 18 cm

Entonnoir complet avec support- Étanche

Ce produit possède trois débits : ∅ 8, ∅ 6, ∅ 4

La bassine cul de poule en inox 18/10 de 32 cm de diamètre et 9, 5L est idéale pour toutes vos préparations culinaires

Sa composition en acier inoxydable 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Facile à nettoyer, elle est compatible avec le lave-vaisselle

Son large diamètre permet de mélanger aisément de grandes quantités, parfaite pour les pâtissiers et cuisiniers exigeants

Dimensions : 565 x 365 mm

Hauteur  : 45 mm

Fabrication Française

Ce moule en silicone est idéal pour la réalisation de financiers, de friands ou encore de cakes

Ce moule en silicone vous permettra de démouler vos préparations avec plus de facilité

Il vous sera également possible de congeler vos réalisations avec ce moule

Dimension de la plaque :300x175 mm

Dimension du financier: 95x45xh12 mm. (50 ml)

Produit de bonne qualité!

Dimensions : 23,5 x 4 cm 

Virole en inox 

Manche en polypropylène

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Matière : Bois ( hêtre ) 

Longueur : 30 cm

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Fils inox

Longueur : 20 cm

Solide et ergonomique

Diamètre : 20 cm 

Matière : Inox 

Spatule étroite coudée 25 cm 

- coudée

- Inox

- flexible

- Lg 250 mm

Spatule rigide plastique 35 cm Stop Glisse DEGLON

La spatule rigide 35cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°

Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords 

Longueur : 36 cm 

Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 180°C )

Moule silicone Elastomoule 9 cakes

Le seul moule en mousse de silicone, fabrication DeBuyer
Modèle breveté alimentaire anti-adhésif. Qualité Professionnelle. Adapté à un usage intensif
Pour la cuisson au four et la congélation, de -70°C à +300°C
Souple au démoulage, naturellement anti-adhésif, résistant aux températures élevées, offrant plus d'alvéoles à surface égale, les Elastomoules permettent une cuisson plus rapide et une véritable caramélisation des sucs

Longueur : 35 cm