Composé de 10 plateaux amovibles, ce nouveau concept permet de réaliser des pyramides de macarons de différentes hauteurs sans

les piquer ni les coller

En PVC transparent ou noire, les éléments sont lavables et réutilisables

Ht 46 cm – Ø base 33 cm

Facile à nettoyer, empilable et robuste, idéal pour la manipulation des aliments en cuisine

Spatule polyglass

Longueur : 25 cm 

Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable.

D’une hauteur de 3 cm,  ils permettent des créations généreuses,  élégantes et pleines de rondeurs.

Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées.

BOÎTE PÂTISSIERE

Dimensions : 28x42 cm

Matière : Carton

Prix pour 25 boîtes

Matière : Polyéthylène

Longueur : 45 cm

Spatule souple

Température maximum : 200 °C

Ce thermomètre possède un clip de fixation ainsi qu'une boule en bois pour une utilisation aisée. Une housse de protection est incluse.

Dimensions : 22 x 3 cm

Manche en inox

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Forme : Mini cake 

Contenance : 110 ml 

Dimensions : 99 x 49 x 30 mm

Cette plaque en silicone contient 30 empreintes

Moule à tarte fond fixe 28cm

Hauteur: 3 cm

Contenance : 1.45 L

Fabriqué en acier carbone

Antiadhésif intérieur et extérieur de la plus grande qualité, écologique et sans PFOA

Notre dentelle ronde blanche est l'accessoire parfait pour sublimer vos desserts lors d'événements spéciaux tels que mariages, anniversaires ou autres occasions

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

Étanche sur un support de cuisson plat

Minimum : 16x16x5cm

Maximum: 30x30x5cm

Moule souple professionnel demi- oeuf silicone anti-adhésif Gamme Silicon Flex ® - Silikomart

Acier inoxydable

Couleur: Inox

Taille: 7 X 13.5 CM

Ce moule en silicone Mallard Ferrière permet de réaliser 6 savoyards flexibles de 127.5 ml chacun

Fabriqué en silicone de qualité, il est facile à démouler