63,00 € HT
Grilles renforcées inox GN2/1
650x530mm
3 traverses ø7 mm 20 fils ø3 mm
VENDU PAR 5
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63,00 € HT
Grilles renforcées inox GN2/1
650x530mm
3 traverses ø7 mm 20 fils ø3 mm
VENDU PAR 5
18,90 € HT
Matière : Aluminium revêtu
Diamètre : 55 mm / Hauteur : 50 mm
Anti- adhérent
Vendu par 6, prix donné pour 6 moules
12,48 € HT
Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises
Formes et matériau purement traditionnels
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original
Utilisable pour le formage à froid
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques
26,00 € HT
Plaque rectangulaire bords droits tôle d'acier 600x400mm
20,10 € HT
Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises.
Formes et matériau purement traditionnels.
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.
Utilisable pour le formage à froid.
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre.
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques.
86,50 € HT
Grilles inox renforcées 600x400mm
2 traverses ø5 mm 29 fils ø2 mm
VENDU PAR 10
13,74 € HT
Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises
Formes et matériau purement traditionnels
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original
Utilisable pour le formage à froid
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques
19,30 € HT
4,91 € HT
- Fer blanc
- Fond perforé
- Diamètre : 22 cm
- Hauteur : 28 mm
15,00 € HT
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium GN1/1 - Bords pincés
530x325mm
7,44 € HT
- Fabriqué en matériau sain et robuste
- Circulation de la chaleur optimale
- Idéal pour une pâte bien dorée et croustillante
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours (Indre et Loire Région Centre)
19,00 € HT
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés
600x400mm
13,50 € HT
Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10
Dimensions:600x400mm
Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés
Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère
Idéal pour la cuisson des macarons et pâtisseries
15,70 € HT
Fabrication Française
Fond amovible perforé
Revêtement de qualité professionnelle sans PFOA
Diamètre : 32 cm
Hauteur : 28 mm
10,90 € HT
Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu
600x400mm
Idéale pour la cuisson des viennoiseries
Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes
10,55 € HT
Fond mobile
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 2,5 cm
Fabrication Française
12,45 € HT
256,00 € HT
Echelle gastronorme démontable inox à glissières
20 niveaux GN1/1
Entrée 325mm
555x382x1838mm
287,00 € HT
Echelle gastronorme démontable inox à glissières
20 niveaux GN2/1
Entrée 530mm
Dimensions: 675x587x1838mm
9,25 € HT
Forme : Rond et uni
Bordé
Diamètre : 20 cm
Hauteur : 4 cm
Anti- adhérent
Fabrication Française
12,70 € HT
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler
Dimensions: 28x2.8cm
256,00 € HT
Echelle pâtissière démontable inox à glissières
20 niveaux 600x400mm
Entrée 400mm
440x620x2000mm
215,00 € HT
Echelle gastronorme démontable inox à glissières avec plan de travail
7 niveaux GN1/1
11,50 € HT
Forme : Rond et uni
Bordé
Diamètre : 22 cm
Hauteur : 4 cm
Anti- adhérent
Fabrication Française