Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises
Formes et matériau purement traditionnels
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original
Utilisable pour le formage à froid
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques
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Satisfait ou remboursé
Couche épaisse d’étain pour un usage professionnel
Ne pas chauffer au-delà de 230°C (point de fusion de l’étain)
Ne pas mettre au micro-onde
Entretien :
- Rétamage régulier
- Surface intérieure étamée : lavage à la main avec une éponge non- abrasive
- Surface extérieure en cuivre : nettoyage avec une pâte à polir spéciale cuivre
Ne pas mettre au lave-vaisselle
3,20 € HT
Spatule droite plate
Manche solide 20 cm
3,85 € HT
5,10 € HT
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Longueur : 12 cm
Rapide et pratique ! Piquez vos fonds de tarte sans perdre de temps !
2,10 € HT
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Proposant un effet trompe l’œil qui ravira les amateurs de nature et de desserts, la douille à pâtisserie feuille offre une qualité de détails remarquable
13,90 € HT
Produit de bonne qualité
Forme : Rond et uni
Diamètre : 26 cm
Hauteur : 4 cm - Anti- adhérent
Fabrication Française
5,95 € HT
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Les cercles à tarte sont notamment indispensables pour la cuisson des pâtes sablées, sucrées ou brisées
4,05 € HT
Spatule large coudée lisse
- 21,5x7,5 cm
- Inox
82,00 € HT
6,10 € HT
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La qualité professionnelle au service de vos tartes !
56,86 € HT
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28,06 € HT
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Leur matière souple en silicone platinum offre une texture détaillée et un rendu exceptionnel.
2,95 € HT
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10,18 € HT
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Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire
Résistance de - 60°C et + 230°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson
28,20 € HT
Améliorez vos créations pâtissières avec ce Coffret de 12 Douilles en Inox de qualité professionnelle
Parfait pour les chefs pâtissiers comme pour les passionnés de pâtisserie, ce coffret offre une variété de douilles adaptées à tous
vos besoins de décoration : fleurs, étoiles, écriture, et plus encore. Fabriquées en acier inoxydable, ces douilles sont robustes,
résistantes à la corrosion, et faciles à nettoyer, garantissant une utilisation durable et sans effort
51,23 € HT
Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte
d'amande.....
Dimensions: 32x16
Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises
Formes et matériau purement traditionnels
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original
Utilisable pour le formage à froid
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques
