- Fabriqué en matériau sain et robuste
- Circulation de la chaleur optimale
- Idéal pour une pâte bien dorée et croustillante
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours (Indre et Loire Région Centre)
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Le Moule à tarte cannelé à fond perforé en fer blanc Gobel permet de confectionner de délicieuses tartes.
Le fer blanc permet une cuisson rapide avec un résultat " bien doré".
Son fond perforé permet une diffusion de la chaleur optimale.
Passe au four, jusqu'à 250°C.
Fond fixe.
Lavage à la main.
- Qualité professionnelle
- Revêtement anti-adhésif multi-couches pour un démoulage facile
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Produit de bonne qualité
Couleur : Jaune - Contenance : 400 mL
Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.
Cannelé
Matière : Inox
Diamètre : de 3 à 10 cm
Hauteur : 4,2 cm
9 modèles assortis
Dimensions : 14,5 x 3,5
Hauteur : 2 cm
Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
L'emporte Coeur permet de creuser des fruits et légumes pour obtenir une forme de coeur
L'emporte coeur peut également être utilisé sur des pâtes ou gâteaux
Plus produit : Excellente robustesse
Tourtière ronde cannelée
-Antiadhérente
- fond fixe
- Ø280 mm
- Hauteur 25mm
La qualité professionnelle au service de vos tartes !
Bords roulés
Diamètre : 24 cm / Hauteur : 2 cm
Fabriqué en acier inoxydable
Dimensions plaque : 300x175 mm
Dimensions alvéoles : diamètre 65 mm- hauteur 40 mm
Lavable au lave-vaisselle
Bords roulés
Diamètre : 28 cm / Hauteur : 27 mm
Fabriqué en acier inoxydable
Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte
d'amande.....
Dimensions: 32x16
Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique
Modèle carré en acier inox souple
Produit professionnel pour la découpe de pâte
Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique
Modèle arrondi en acier inox souple
Produit professionnel pour la découpe de pâte
Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable.
D’une hauteur de 3 cm, ils permettent des créations généreuses, élégantes et pleines de rondeurs.
Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées.
- Fabriqué en matériau sain et robuste
- Circulation de la chaleur optimale
- Idéal pour une pâte bien dorée et croustillante
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours (Indre et Loire Région Centre)
