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ARTS DE LA TABLE

Les arts de la table sont les arts associés aux repas pris en commun, à la présentation et au service des mets, à la conversation et à la civilité, à la décoration du mobilier, des ustensiles et aux lieux destinés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques. Ils intègrent la connaissance des mets, des boissons, de la verrerie et de la cristallerie, de la porcelaine et de la faïence, de la disposition de la vaisselle (et des convives), de la décoration de la table, des façons de recevoir les hôtes, de l'étiquette, des manières de table, du service, des menus…

Les arts de la table évoluent dans le temps, ainsi l'usage de la fourchette ne s'est répandu que sous Henri III

Ils se pratiquent tant sur le plan privé avec les repas familiaux et amicaux, que dans le domaine politique et diplomatique, et aussi commercial et professionnel avec la restauration
GRANDE CUISINE

Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène en vigueur
HYGIENE

Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
DESTOCKAGE

Destockage

Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé . Boulangerie, pâtisserie, café, hôtellerie, restauration, boucherie, comptoir de bar, pressing...
PATISSERIE

Un choix multiple d'articles aussi bien pour les particuliers ou les professionnels!
PRODUITS ALIMENTAIRES

Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
MOBILIER

Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!

Nous proposons des éléments qui se plient, s'empilent , se transportent et se rangent aisément
EQUIPEMENT MOBIL- HOME

Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!

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SPATULE POLYGLASS KALI 30 CM

3,46 € 3,00 € TTC

2,50 € HT

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SPATULE POLYGLASS KALI 40CM

5,28 € 4,92 € TTC

4,10 € HT

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SPATULE POLYGLASS KALI 25CM

2,76 € 2,28 € TTC

1,90 € HT

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SPATULE POLYGLASS KALI 35CM

3,84 € 3,24 € TTC

2,70 € HT

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SPATULE POLYGLASS KALI 50CM

8,35 € 7,74 € TTC

6,45 € HT

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SPATULE GÉANTE 120 CM.

87,36 € 57,60 € TTC

48,00 € HT

Longueur : 120 cm

Matière : Inox

Elle est fabriquée en acier inoxydable, matériau qui fournit l'excellente résistance à la corrosion et aux aliments acides

C'est une surface lisse, non poreux et très hygiénique, facile à du matériel propre et ne transmet pas les saveurs des aliments étranges

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FOUET A PURÉE 100 CMS

74,88 € 53,10 € TTC

44,25 € HT

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FOUET SPÉCIAL COLLECTIVITÉS INOX

86,72 € 75,60 € TTC

63,00 € HT

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FOUET INOX 250MM

7,30 € 5,88 € TTC

4,90 € HT

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FOUET INOX 300MM

8,66 € 6,18 € TTC

5,15 € HT

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FOUET INOX 400MM

11,23 € 9,12 € TTC

7,60 € HT

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FOUET INOX 350MM

9,56 € 8,28 € TTC

6,90 € HT

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FOUET PROFESSIONNEL GÖMA 300MM

21,38 € 16,68 € TTC

13,90 € HT

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FOUET PROFESSIONNEL GÖMA 400MM

25,62 € 18,72 € TTC

15,60 € HT

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FOUET PROFESSIONNEL GOMA 500MM

46,80 € 23,88 € TTC

19,90 € HT

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FOUET PROFESSIONNEL GÖMA 350MM

22,68 € 17,16 € TTC

14,30 € HT

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FOUET PROFESSIONNEL GÖMA 450MM

28,97 € 21,96 € TTC

18,30 € HT

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FOUET PROFESSIONNEL GÖMA 200MM

21,00 € 11,28 € TTC

9,40 € HT

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FOUET PROFESSIONNEL GÖMA 250MM

26,34 € 14,28 € TTC

11,90 € HT

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FOUET FIBREGLASS 400MM

20,40 € 11,40 € TTC

9,50 € HT

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FOUET FIBREGLASS 350MM

18,48 € 10,68 € TTC

8,90 € HT

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FOUET FIBREGLASS 30MM

16,32 € 8,94 € TTC

7,45 € HT

Moule à pâté en croûte -perforé-48*9*8.5cm

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MOULE INOX GÉOFORME PERFORÉ PLIABLE...

132,11 € 101,64 € TTC

84,70 € HT

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MOULE INOX GÉOFORME PERFORÉ PLIABLE...

114,16 € 87,06 € TTC

72,55 € HT

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