Moule souple en silicone Platinium (platine de silicone liquide 100% pur)

Certifié alimentaire

15 empreintes forme mini tartelette

Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire

Résistance de - 60°C et + 230°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson

• Matière anti-adhésive et souple pour faciliter le démoulage
• Moules à utiliser sur grille inox ou plaque à pâtisserie perforée

Bords roulés 

Dimensions empreintes : 8 mm 

Dimensions plaque : 39,5 x 20 x 1,7 cm

Cette plaque contient 6 empreintes

Taille de l'empreinte: 10.6x6.6 cm

Couleur valve : Jaune 

Contenance : 350 ml 

Diamètre : 60 x 203 mm

Arme absolue pour réaliser des pâtisseries comme un chef!!!

Existe en plusieurs tailles

Tourtière ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø240 mm -h25 mm.

La qualité professionnelle au service de vos tartes !

Forme : rond et lisse

Diamètre : 24 cm / Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage

Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels

Longueur : 100 cm 

Matière : Inox 

Les fils en inox de qualité, les ressorts indémanchables et surmoulés pour une étanchéité parfaite

Stérilisable et étanche, ce produit passe au lave-vaisselle

Ce moule en silicone vous permettra de réaliser de superbes madeleines maisons

Ce moule en silicone est idéal pour réaliser des cuissons mais également des congélations de vos préparations

Dimension de la plaque 300x175 mm

Dimension de l'empreinte 68x45xh17 mm. (30 ml)

9 empreintes

Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !

Brioche grosses côtes 

Fond plat 

Antiadhérent 

Ø220/99 mm h87 mm

Matière : Bois ( hêtre ) 

Longueur : 35 cm

Forme emboutie 

Dimensions empreintes : 9,8 x 4,8 cm

Dimensions plaque : 38 x 18 x 1,3 cm

Cette plaque contient 6 empreintes

Revêtement anti-adhésif de haute qualité

Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre ) 

Diamètre : 12 cm

Hauteur : 20 mm

Magnifique moule à chocolat professionnel en polystyrène, permettant la fabrication de coque ou bonbons en forme de demi sphères sur une plaque à 21 empreintes

Matière : Fibreglass

Longueur : 30 cm 

Solide et ergonomique

Spatule coudée inox 10cm

 Idéale lisser les surfaces de vos préparations, répartir votre préparation dans vos moules