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- -29,27 €

Dimensions : 600 x 400 mm
Format pâtissier
Paquet de 500
Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement
Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)
Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation
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Dimensions : 530 x 325 mm
Format Gastro GN1/1
Paquet de 500
Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement
Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)
Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation
31,18 € HT
Découvrez le CYLINDRA KE090 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia
Ce moule pour entremets individuels est conçu pour sublimer le travail des professionnels de la pâtisserie
1,30 € HT
Couleur : Jaune
Contenance : 700 ml
Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec
51,22 € HT
Dimensions du moule : 300x400 mm
Dimensions Eclair : 128 mm x 30 x 28 H Volume : ~ 90 ml
4,45 € HT
Spatule large coudée perforée
- 21,5x7,5 cm
- Inox
2,85 € HT
12,50 € HT
Forme emboutie
Dimensions empreintes : 9,8 x 4,8 cm
Dimensions plaque : 38 x 18 x 1,3 cm
Cette plaque contient 6 empreintes
9,50 € HT
Effectuez des mesures précises et constantes grâce aux Spoodle
Diamètre (en mm): 6.5
5,40 € HT
Matière : Polyéthylène
Longueur : 45 cm
Spatule souple
3,55 € HT
Elle possède une lame en inox de 30 cm et un manche solide noir
Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...
65,35 € HT
Forme : Pyramide
Contenance : 61 ml
Dimensions : 65 x 65 x 35 mm
Cette plaque en silicone contient 35 empreintes
3,10 € HT
Forme : rond et lisse
Diamètre : 8 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
3,91 € HT
8,60 € HT
Arme absolue pour réaliser des pâtisseries comme un grand chef