Carton à pâtisserie d'une épaisseur de 950 g/m² avec une face couleur Or et une face couleur Noir

Dimensions : 28CM

Diamètre : 34 cm 

Contenance : 5 L

Matière : Inox 18 / 10

Diamètre : 20 cm 

Matière : Inox 

Saupoudreuse piqûres fines

Inox 18/10

Piqûres fines

95x7x95 mm

Finition bord franc pour ce cercle à tarte de forme carrée

Perforé, il favorise une cuisson dorée et croustillante

Finition lisse de la pâte

Cuisson uniforme et démoulage facile

Très pratique, remplace le papier cuisson!

Dimensions : 38 x 28 cm

Matière : Silicone 

Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

Créez des décors tourbillonnants de gourmandise grâce à la douille sphère Gobel et sa qualité professionnelle

Constituée d’un inox de premier choix, cette douille à pâtisserie assure aux professionnels comme aux particuliers une utilisation simple et efficace

Le motif de cette douille Gobel est parfait pour décorer des cupcakes par exemple

Placez la douille en inox dans votre poche à douille, remplissez cette dernière de crème au beurre, de ganache, ou tout autre préparation délicieuse, et pochez ensuite avec aisance de délicats tourbillons

Matière : Inox 

Longueur : 35 cm 

Solide et ergonomique

Contenance : 2 L

Diamètre : 20 cm

Hauteur : 20 cm

Corps plastique avec intérieur inox

Livré avec 3 douilles (8, 6, 4)

Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière

Réglage à votre convenance pour une plus grande précision !

Les entonnoirs sont livrés avec le support

Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu

600x400mm

Idéale pour la cuisson des viennoiseries

Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes

Elle possède une lame en inox de 15 cm et un manche solide noir

Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...

Tourtière ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø240 mm -h25 mm.

La qualité professionnelle au service de vos tartes !

Billes céramiques

Boîte de 1 kg

Longueur : 35 cm